~Sangria à la Mexicaine~
5 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Sous un patio ensoleillé, l'ambiance invite à la détente et à la convivialité. La Sangria à la Mexicaine, avec ses notes d'agrumes envoûtantes, apporte une fraîcheur irrésistible à tous les rassemblements. Cette boisson festive se prépare avec soin.
Elle mêle harmonieusement du jus de citron et d'orange, tout en étant rehaussée par le caractère d'un vin mexicain. Servie bien fraîche avec des glaçons, elle séduira les palais en quête de sensations fruitées. Parfaite pour accompagner des tapas ou simplement pour se rafraîchir lors d'une chaude journée, cette recette est un incontournable des apéritifs estivaux.
Inviter la Sangria à la Mexicaine, c'est célébrer la joie et le partage autour d'un verre.
Elle mêle harmonieusement du jus de citron et d'orange, tout en étant rehaussée par le caractère d'un vin mexicain. Servie bien fraîche avec des glaçons, elle séduira les palais en quête de sensations fruitées. Parfaite pour accompagner des tapas ou simplement pour se rafraîchir lors d'une chaude journée, cette recette est un incontournable des apéritifs estivaux.
Inviter la Sangria à la Mexicaine, c'est célébrer la joie et le partage autour d'un verre.
Trucs & Astuces
- Utilisez des agrumes frais pour un goût plus intense.
- Laissez reposer le mélange au réfrigérateur au moins 2 heures pour que les saveurs se mélangent.
- Pour une touche supplémentaire, ajoutez des fruits frais comme des tranches de pêche ou des baies.
- Servez la sangria dans des verres à vin pour une présentation élégante.
- Pour une version plus pétillante, remplacez l'eau minérale par de l'eau gazeuse.
- N'hésitez pas à ajuster la quantité de sucre selon votre goût.
- Pour un goût encore plus riche, utilisez un vin rouge de qualité.
Ingrédients
- Sucre - 3/4 tasse 180 millilitres
- Citron - Zeste râpé 1
- Orange - Zeste râpé 1
- Jus de citron - 1/2 tasse 125 millilitres
- Jus d'orange - 1/2 tasse 125 millilitres
- Eau minérale - 1 1/2 tasse, froide 375 millilitres
- Glaçons 18
- Vin mexicain - Froid (L.A. Cetto, Petite syrah) 1 bouteille
Préparation
-
Étape 1Dans une casserole, porter à ébullition le sucre, les zestes et le jus des agrumes. Retirer du feu et remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Verser dans un pichet et réfrigérer environ 2 heures. Passer au tamis si désiré.
-
Étape 2Au moment de servir, mélanger le sirop d'agrumes avec l'eau minérale.
-
Étape 3Répartir les glaçons dans 6 longs verres. Verser le mélange de sirop, puis verser délicatement le vin rouge de manière à créer deux couches distinctes.
Mots-clés: sangria
Une portion (env. 170 g) :
Calories 105 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 22,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par Lexibule
Accord mets et vin
- Tempranillo: Un vin rouge espagnol avec des notes de fruits rouges et d'épices, qui se marie bien avec la douceur de la sangria.
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et fruité, qui apporte une belle acidité et équilibre la douceur de la sangria.
- Grenache: Un vin rouge léger et fruité, qui complète les saveurs d'agrumes de la sangria.
Questions fréquentes
Servez la sangria bien fraîche dans des verres longs avec des glaçons pour une expérience rafraîchissante.
Oui, vous pouvez utiliser un vin rouge sec de votre choix, mais un vin mexicain apportera une touche authentique.
Il est recommandé de consommer la sangria dans les 24 heures pour profiter de sa fraîcheur, mais elle peut se conserver jusqu'à 48 heures.
Oui, vous pouvez ajouter des tranches d'orange, de citron ou d'autres fruits comme des fraises ou des pêches pour plus de saveur.
Non, cette recette contient du vin, mais vous pouvez remplacer le vin par du jus de raisin pour une version sans alcool.
Cette recette donne environ 6 portions, selon la taille des verres.
Oui, vous pouvez préparer le sirop d'agrumes à l'avance et le mélanger avec l'eau minérale et le vin juste avant de servir.
Le sucre blanc est généralement utilisé, mais vous pouvez également essayer du sucre de canne pour une saveur légèrement différente.
Oui, l'eau gazeuse ajoutera une effervescence agréable à la sangria.
Le temps de préparation est d'environ 10 minutes, mais n'oubliez pas d'inclure le temps de réfrigération de 2 heures.
Ça a l'air bon !
Votes
- hanor a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Cuisineplaisir
Merci du partage
4cerises
magnifique!!!!!
Lexibule
Merci pour vos beaux commentaires xxx
Anettes7024
Je n'ai pas de vin Mexicain mais c'est à tester
hanor
a essayer merci