Lexibule

Souvlaki de poulet, l'authentique grec

Name: Souvlaki de poulet, l'authentique grec
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 lb de poitrine de poulet; Marinade; 1 tasse d’huile d’olive extra-vierge; 1/2 tasse de vin rouge; 1 c. à table de jus de citron frais; 1 oignon rouge haché finement; 2 gousses d’ail hachées finement (moi 3 grosses); 12 olives noires hachées; 1/2 c. à thé de fenouil séché; 1/2 c. à thé d’origan séché; 1/4 de c. à thé de romarin séché; Sel et poivre au goût

Une recette de poulet délicieuse par Lexibule

Recette de cuisine 4.67/5

4.7/5 (6 votes)

6 Commentaires

288

recette Souvlaki de poulet, l'authentique grec

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes)

Ingrédients
1 1/2 lb de poitrine de poulet

Marinade
1 tasse d’huile d’olive extra-vierge
1/2 tasse de vin rouge
1 c. à table de jus de citron frais
1 oignon rouge haché finement
2 gousses d’ail hachées finement (moi 3 grosses)
12 olives noires hachées
1/2 c. à thé de fenouil séché
1/2 c. à thé d’origan séché
1/4 de c. à thé de romarin séché
Sel et poivre au goût

Préparation

1) Couper la poitrine en fines lamelles.

2) Mélanger les ingrédients de la marinade. Mariner au moins 12 heures en retournant la viande aux 3 heures.

3) Enfiler les lamelles sur des broches en tricotant, cuire les.

Brochettes au BBQ à feu moyen en les badigeonnant à quelques reprises.

Servir accompagné de riz et de sauce tzatziki.

Source : youston par ~Lexibule~.

http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2011/04/souvlaki-de-poulet-lauthentique-grec.html

Mots-clés: grec, poulet

Une portion (env. 130 g) :
Calories 559 kcal Protéines 0,0 g Glucides 2,6 g Lipides 57,4 g

Publié par Lexibule

Ça a l'air bon !

6 commentaires

soizic45

5 gros coeurs pour ta belle et bonne recette

jeudi, 28 avril 2011, 22:01 # -

Lexibule

Merci beaucoup à vous les amies pour vos si chaleureux commentairesxxxx

jeudi, 28 avril 2011, 14:59 # -

Alessa

Ralala, j'adore les slouvakis merci ^_^

mercredi, 27 avril 2011, 20:41 # -

Dominique

superbe!

mercredi, 27 avril 2011, 16:40 # -

cece69

hummmm 5/5 pour ta recette

mardi, 26 avril 2011, 20:56 # -

sisirena

j'adooooooore!!!!

merci

mardi, 26 avril 2011, 19:45 # -

Ils ont envie d'essayer

288Invité, Invité et 286 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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