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Dinde basquaise épicée

Name: Dinde basquaise épicée
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 escalopes de dinde; 4 tomates (grappe); 1 Poivron jaune; 1 oignon; 3 Gousses d’ail; 1 Cc de paprika fort; 1 Cc d’estragon; 2 Cs d’huile d’olive; 2 Pincées de piment de Cayenne en poudre; Une douzaine d’olives vertes dénoyautés; Riz basmati (environ 300 gr.)

Une recette de dinde maison par lolalola

Recette de cuisine 5.00/5

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Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes)

2 escalopes de dinde 4 tomates (grappe) 1 Poivron jaune 1 oignon 3 Gousses d’ail 1 Cc de paprika fort 1 Cc d’estragon 2 Cs d’huile d’olive 2 Pincées de piment de Cayenne en poudre Une douzaine d’olives vertes dénoyautés Riz basmati (environ 300 gr.)

Préparation

Alors j'étais parti pour faire un poulet basquaise puis j'ai acheté de la dinde alors bon que voulez-vous, le destin en a décidé ainsi, ce sera la dinde basquaise ou plutôt à la basquaise car dans la tradition basque on fait cuire au vin blanc et il y a du jambon de Bayonne et puis surtout, c'est du poulet pas de la dinde^^. Quoiqu'il en soit je peux vous dire que c'était un régal !

Détails de la recette ici :

http://lolocuisineagogo.blogspot.fr/2014/04/dinde-basquaise-epicee.html

Mots-clés: basque, dinde, épicé, minceur, paprika, poivron, tomate

Une portion (env. 560 g) :
Calories 698 kcal Protéines 50,7 g Glucides 5,6 g Lipides 33,8 g

Publié par lolalola

Ça a l'air bon !