Crèmes catalanes express et allegées

Une recette d'entrée très facile par Lolotte

  • Recette de cuisine 4.75/5
4.8/5 (4 votes)
4 Commentaires
129

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Jaunes d’oeufs 8 Cs lait concentré sucré 400 Ml eau 1 Cs maïzena

Préparation:

Diluez la maïzena dans un peu d’eau. Ajoutez les jaunes d’œufs et fouettez bien.
Dans une petite casserole, portez l’eau et le lait à ébullition. Ajoutez petit à petit aux œufs puis retournez le mélange dans la casserole et faites épaissir à feu doux.
Versez dans des ramequins et laissez refroidir.
Saupoudrez de sucre et faites caraméliser quelques instants sous le grill.

Lien: http://blogalolotte.canalblog.com/archives/2008/02/26/8093785.html


Mots-clés: Crèmes catalanes

Une portion (env. 150 g) :
Calories 170 kcal   Protéines 4,5 g   Glucides 16,6 g   Lipides 7,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

léa

Recette super simple et tres bonne j'en ferais plus souvent

Invité

j'ai esseyé facile a realisé et tres bon!!!!

Jimmy

Je connaissais pas mais ça a l'air simple et vraiment bon... celles là je vais essayer!

Hilda

ça a l'air suuuuuuper bon!!!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cftfdgpc a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 129Invité, Invité et 127 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.