Mousse au Nutella et mascarpone
Une recette de dessert simple et rapide par lyly59
9 Commentaires
243 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Oeuf 2
- Mascarpone 250 grammes
- Sucre en poudre 60 grammes
- Nutella 4 cuillères à soupes
- Sel 1 pincée
- Minis smarties
Préparation
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Étape 1Séparer les blancs des jaunes.
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Étape 2Mélanger les jaunes avec le sucre. Puis ajouter le Nutella et mélanger.
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Étape 3Ajouter le mascarpone et mélanger.
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Étape 4Battre les blancs en neige avec le sel.
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Étape 5Mélanger délicatement les blancs en neige à la préparation en ajoutant les blancs en plusieurs fois.
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Étape 6Verser dans des verrines.
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Étape 7Mettre au frais pendant 3 heures.
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Étape 8Au moment de servir, ajouter des smarties.
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Étape 9Déguster avec des madeleines.
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Étape 10
Mots-clés: chocolat, crème, mascarpone, mousse, nutella
Une portion (env. 60 g) :
Calories 193 kcal
Protéines 5,3 g
Glucides 11,8 g
Lipides 13,0 g
Publié par lyly59
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser du cream cheese ou du fromage frais, mais cela peut légèrement changer la texture et le goût de la mousse.
La mousse peut être conservée au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un récipient hermétique.
Oui, vous pouvez remplacer le Nutella par du chocolat fondu pour une mousse au chocolat.
Oui, vous pouvez préparer la mousse jusqu'à 24 heures à l'avance et la conserver au réfrigérateur.
Pour une mousse plus légère, vous pouvez incorporer plus de blancs d'œufs en neige ou utiliser de la crème fouettée.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits frais, des éclats de noisettes ou d'autres bonbons en plus des smarties.
Des verrines d'environ 150 à 200 ml sont idéales pour cette recette.
Oui, l'utilisation d'œufs pasteurisés est recommandée, surtout si vous servez la mousse à des personnes vulnérables.
Non, cette recette contient du Nutella qui peut contenir des noisettes. Il est préférable de choisir une alternative sans noix.
Vous pouvez augmenter la quantité de sucre selon votre goût, mais faites attention à ne pas trop altérer la texture.
Ça a l'air bon !
Votes
biboudaine, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
9 commentaires
Invité
J’ai testé c’est délicieux !!????
biboudaine
délicicieuse !!!!! un régal!
choupette two
Bravo
Justine-cuisine (ephemer)
Hummm trop bon !!
italmo
une belle et bonne mousse
merci bisous
Notre am❤ur de cuisine
J'adooore!
Anettes7024
Super idée !
mimine59
j'adore le chocolat
marylineH
Ah oui, j'ai fais une fois et mes hommes avaient adoré.
J'avais zappé cette recette. MERCI Lyly59 de rafraîchir ma mémoire