Muffins aux pépites de chocolat

  • Recette de cuisine 4.60/5
4.6/5 (5 votes)
13 Commentaires
148

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Les muffins aux pépites de chocolat sont un véritable classique qui ravira petits et grands. Ils sont parfaits pour le petit-déjeuner, le goûter ou même en dessert. La recette est simple et rapide, ce qui en fait une excellente option pour ceux qui souhaitent se lancer en cuisine sans trop de complications. Pour réussir ces muffins, il est important de ne pas trop mélanger la pâte une fois les ingrédients combinés. Cela permet d'obtenir une texture moelleuse et aérée.

Une petite astuce : pour un goût encore plus riche, on peut faire fondre le beurre et le laisser tiédir avant de l'incorporer à la préparation. N'hésitez pas à varier les plaisirs en ajoutant des noix ou des fruits secs à la pâte. Les muffins peuvent également être congelés, ce qui permet de toujours en avoir sous la main pour une envie soudaine de douceur. Enfin, le moment où ils sortent du four est toujours un régal, avec leur parfum irrésistible qui embaume la cuisine. Préparez-vous à partager ces petites merveilles avec vos proches, car il est difficile de résister à un muffin tout juste sorti du four !

Ingrédients:

  • Farine 300 grammes
  • Sucre roux 120 grammes
  • Oeufs 2
  • Beurre 125 grammes
  • Lait - 20 cl 200 millilitres
  • Levure chimique 1 sachet
  • Pépites de chocolat 100 grammes

Préparation:

  1. Étape 1
    Préchauffer le four à 200°C.
  2. Étape 2
    Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre roux, puis ajouter les œufs battus. Bien mélanger, ajouter le beurre fondu, mélanger à nouveau et ajouter le lait.
  3. Étape 3
    Ajouter les pépites.
  4. Étape 4
    Beurrer et fariner des moules à muffins. Verser la pâte à 3/4.
  5. Étape 5
    Enfourner à 200°C pendant 20 à 25 minutes. Cela dépend des fours.
  6. Étape 6
    La lame d'un couteau doit ressortir propre.

Une portion (env. 240 g) :
Calories 770 kcal   Protéines 11,9 g   Glucides 95,1 g   Lipides 33,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

13 commentaires

lyly59

Merci pour vos commentaires , "invité et agathe" , ça me fait plaisir.Bonne soirée

agathe

Trééés bon muffins !!!! court au niveau recettes et suuuuuuper bon au palais, je les recommmandes !!!

Invité

Salut j'ai essayer et ses très bon continue tes recettes

Votes

campanule, Jamonac et 3 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.60/5

4.6/5 (5 votes)

 =  5 votes

Ils ont envie d'essayer

 148Invité, Invité et 146 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.