Tarte moelleuse aux fraises
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
La tarte moelleuse aux fraises célèbre l'arrivée du printemps. C'est le moment tant attendu où les fraises fraîches et juteuses remplissent les étals. Ce dessert léger et parfumé évoque les pique-niques en plein air et les repas en famille sous le soleil.
Avec des ingrédients simples, cette tarte permet de profiter des fraises de saison. Chaque bouchée offre une douceur à savourer. La pâte moelleuse s'accorde parfaitement avec le goût sucré des fruits, créant une belle harmonie.
Idéale pour terminer un repas, elle séduira petits et grands. Il est temps de la préparer et de fêter l'arrivée des beaux jours.
Avec des ingrédients simples, cette tarte permet de profiter des fraises de saison. Chaque bouchée offre une douceur à savourer. La pâte moelleuse s'accorde parfaitement avec le goût sucré des fruits, créant une belle harmonie.
Idéale pour terminer un repas, elle séduira petits et grands. Il est temps de la préparer et de fêter l'arrivée des beaux jours.
Trucs & Astuces
- Utilisez des fraises fraîches pour un goût optimal.
- Ne pas trop mélanger la pâte pour garder la tarte moelleuse.
- Vérifiez la cuisson en insérant un couteau au centre; il doit ressortir propre.
- Ajoutez un peu de vanille pour rehausser le goût de la tarte.
- Servez avec de la crème fouettée pour une touche gourmande.
- Refroidissez la tarte avant de la couper pour de belles parts.
Ingrédients
- Oeuf 2
- Sucre - Bombée 8 cuillères à soupes
- Farine - Bombée 10 cuillères à soupes
- Levure chimique 1 sachet
- Lait 4 cuillères à soupes
- Huile 5 cuillères à soupes
- Fraises 17
Préparation
-
Étape 1Allumer le four à 150°.
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Étape 2Mélanger les œufs avec le sucre.
-
Étape 3Ajouter la farine et la levure, puis mélanger.
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Étape 4Mettre le lait et l'huile.
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Étape 5Verser la pâte dans une tourtière beurrée et farinée.
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Étape 6Couper chaque fraise en 2 et les disposer sur la tarte.
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Étape 7Cuire à 150° pendant 30 à 35 min. (la lame d'un couteau doit ressortir propre).
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Étape 8Déguster.
-
Étape 9
Une portion (env. 70 g) :
Calories 173 kcal
Protéines 2,8 g
Glucides 16,6 g
Lipides 9,7 g
Publié par lyly59
Questions fréquentes
La température de cuisson est de 150°C.
Il faut cuire la tarte pendant 30 à 35 minutes.
La tarte est cuite lorsque la lame d'un couteau ressort propre.
Oui, vous pouvez remplacer les fraises par d'autres fruits de votre choix.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre selon vos préférences.
Il est préférable d'utiliser des fraises fraîches pour une meilleure texture et saveur.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur.
Il est recommandé d'utiliser de la farine de blé classique.
Non, cette recette contient des œufs, mais vous pouvez chercher des alternatives sans œufs.
Vous pouvez conserver la tarte au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Ça a l'air bon !
Votes
lachevre, CookyRookie et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
39 commentaires
Canet
Gateau délicieux, léger, les fraises peuvent être remplacées par n'importe quel autre fruit.
Merci pour cette recette simple et rapide.
rubine76
Super recette, ça m'a permis de mettre mes fraises qui s’abîmaient. Recette très facile. Je la referais
Lili
simple et rapide à faire, et un vrai régale !!!
Petits et grands l'ont adorés.
Merci pour cette recette
Zazadu88600
je vien de faire la pate je voudrais savoir si la pâte doit etre un peut liquide ou epaise car moi elle est épaisse j espére ne pas mettre trompe
Zazadu88600
votre recette donne vraiment envie je vais la tester tout a l heure
monique
Gâteau fait ! J'ai fait un caramel avec le jus de fraises et rajouté un filet de citron... Délicieux !!
monique
Je la fait avec des fraises en conserve, et le jus, je vais le réduire en sirop que je napperai dessus le moelleux! Un délice!!
lyly59
@ cooky rookie : c'est vrai qu'avec des framboises et de l'extrait de citron , ça doit être bon aussi : je testerais ;Merci d'avoir testé ma recette.
CookyRookie
Je viens de la cuisiner, c'est vraiment bon, moelleuse à souhait. J'ai utiliser la recette avec des framboises, et 2 goutes d'extrait de citron (j'aime le mélange sucré acidulé) et c'est excellent. Merci pour cette recette !
lyly59
Pour loulou:
1 c à soupe bombée: c 'est une c à soupe bien remplie (avec une bosse).
Pour mélanger utiliser une cuillère en bois pour toute la recette.