Tortilla de chips au saumon fumé

Une recette d'entrée simple et rapide par NoviceEnCuisine

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2 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

150 g de chips 4 œufs 4 tranches de saumon fumé (environ 140 g) 2 càc de coriandre 1 pincée de piment de Cayenne poivre

Préparation:

Pour consulter la recette: http://blog-d-emilie.blogspot.fr/2012/03/tortilla-de-chips-au-saumon-fume.html



Découper 3 tranches de saumon fumé en rubans et les mettre sur des pics d'apéritif.


Tailler finement les chutes et la quatrième tranche de saumon afin de les incorporer plus tard à la tortilla.

Dans un saladier, casser les œufs et les battre vigoureusement.


Ajouter aux œufs les chips écrasées, le saumon en dés, la coriandre, le poivre et le piment.

Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une casserole sur feu doux.


Verser la préparation et laisser cuire 3 min d'un côté, puis 1 min de l'autre.


Découper la tortilla en petits morceaux et piquer sur chacun d'eux un pic à apéritif garni d'une lamelle de saumon.

Pour plus de recette: http://blog-d-emilie.blogspot.fr

Une portion (env. 80 g) :
Calories 211 kcal   Protéines 9,9 g   Glucides 13,2 g   Lipides 11,5 g  

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2 commentaires

melayers

une belle brochette prépare l'apéro j'arrive bisous

choupette two

à faire bientot  merci

bisette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    choupette two a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    claralyze a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    melayers a trouvé ça délicieux!.

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