Gâteau fondant mousseux au chocolat (comme une mousse au chocolat)

Delicieux onctueux fondantfranchement c delicieux - lilapop

  • Recette de cuisine 4.83/5
4.8/5 (24 votes)
95 Commentaires
268

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

200 G de chocolat30 G de sucre50 G de beurre1 Càs de farine4 Œufs

Préparation:


Recette tirée de mon blog : gâteau fondant mousseux au chocolat



Faire fondre le chocolat avec le beurre. Verser ce mélange dans un saladier et y ajouter la farine et le sucre.







Séparer les jaunes d’œufs des blancs : battre les blancs en neige et mélanger les jaunes d’œufs à la préparation au chocolat.







Une fois le tout bien mélangé, ajouter les blancs en neige délicatement et mélanger en soulevant bien.







Verser la préparation dans un moule à fond amovible beurré (pour pouvoir le démouler facilement étant donné que le gâteau est très fondant) et enfourner pendant 10 min à 180°.







Vous avez le choix : vous pouvez manger ce gâteau fondant mousseux au chocolat tiède avec une boule de glace ou avec de la crème anglaise ou froid dans ce cas là il faut attendre un peu....


Une portion (env. 80 g) :
Calories 315 kcal   Protéines 6,5 g   Glucides 24,4 g   Lipides 20,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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95 commentaires

LynnieS

Moi la seule chose que je risque de rater, parce que c'est de loin le plus difficile dans la recette, c'est d'ATTENDRE que ça refroidisse.... Par conséquent, tiède c'est juste par-fait... ! Merci pour les kilos, lilapop

Lauranou

C'est une tuerie ce gâteau fondant au chocolat à faire !
merci de partager cette recette...

zohra maz

humm! le visuel est très tentant

nelly

C est du chocolat liquide ou en poudre?

Invité

c est vraiment très bon

je la recommande vivement aux personnes qui ont des enfants car cette recette est délicieuse mes enfants ont adoré

Invité

Combien de temps au four et a quel température?

buzzedene

parfait
je le referais très bientôt

janick

J ai fait cette recette, c est très bon mais la pâte a débordé du moule et s est répandue dans le four. Donc, ne pas remplir plus que la moitié et bien surveiller la cuisson, c est très rapide.

sousou

ca a l'air d'etre trop bon

Invité

je vais tenter

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