Nids de pommes de terre au gorgonzola
Une recette de plat originale par maflo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1Kg de pommes de terre 150G de gorgonzola 4Oeufs plus 1jaune 15Cl de crème liquide 20 G de beurre Noix de muscade Sel poivre
Préparation:
Pelez les pdt et les couper en morceaux les cuire 20 mn à l'eau bouillante mélanger le gorgonzola coupé en morceaux la crème liquide saler poivrer écraser les pdt en purée puis incorporer le jaune doeuf le beurre 2 pincée de muscade saler poivrer répartir le mélange en 4 tas espacés sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé huilé faite un trou au milieu et remplir ce crème au gorgonzola puis casser un oeuf dessus cuire 20 mn au four préchauffé à 200 servir avec une salade de roquette vous pouver parsemer de gruyère rapé ou du parmesan.
Mots-clés: pommes de terre gorgonzola oeufs crème liquide sel poivre
Une portion (env. 380 g) :
Calories 494 kcal
Protéines 19,0 g
Glucides 38,0 g
Lipides 26,6 g
Publié par maflo
Votes
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- reva a trouvé ça délicieux!.
- kitkat a trouvé ça très bon.
- tounsi a trouvé ça bof.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
2 commentaires
kitkat
je trouve ça très joli et original !
delicatessen
mmmmmmmmmm! ça a l'air delicieux et beau a presenter dans l assiette! merci pour le partage!