Fondant au chocolat et clémentines
Superbe cake,bravo a toutes les deux - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
4 Œufs125 Gr de chocolat (60% cacao)2 C à s de lait10 Cl de crème liquide 125 Gr de sucre semoule1 C à s de farine à gâteau2 Clémentines fraîches3 Clémentines confites (ce que j'ai ajouté)
Préparation:
Pour voir la recette d'IANOU cliquer ici
Faire fondre le chocolat au bain marie avec le lait et la crème liquide.
Verser dans un saladier et ajouter les jeunes d'oeufs un à un.
Ajouter les deux cuillères de farine.
Couper les clémentines confites en morceaux et les incorporer à ce mélange.
Battre en neige bien ferme les blancs et ajouter peu à peu le sucre.
Les incorporer dans le mélange précédent sans les casser.
Mettre dans un moule en silicone (ou un autre mais ne pas oublier de le beurrer et de le fariné ou de mettre un papier cuisson au fond).
Sur le dessus mettre les quartiers de clémentines fraîches.
Cuire à four préchauffé à 180 ° pendant 30 min.
Sortir du four tout de suite.
Le laisser refroidir et démouler.
Qui a dit que dans le Nord il pleuvait ? Voici notre ciel ce matin :
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Mots-clés: chocolat, clémentines, confites, fondant
Pour 100 g :
Calories 213 kcal
Protéines 12 g
Glucides 16 g
Lipides 8 g
Publié par Mamyloula
16 commentaires
Mamyloula
c'est bien cher invité
Invité
J'achète mes fruits confits directement à Apt ,capitale des fruits confits ,ds une entreprise spécialisée .
Mamyloula
merci lydie, c'était un régal
lydie44
Vous avez dû bien vous régaler!!! et merci de défendre notre belle région..
Mamyloula
Moins je trouve des écorces d'oranges ou de citrons confits, les clémentines confites il faut demander à Mirabelle, c'est grâce à elle que j'ai pu en gouter, elle doit savoir te renseigner merci et bises
marina974
Et pourquoi je ne trouve pas de fruit confis moi?ou en acheter stp
marina974
Je prend ta recette,merci! Et merci pour ttout tes gentils commentaires sous mes recettes groooos bisou
Mamyloula
merci Jean, on va se régaler ce soir, tu penseras à nous.... bises
jeanmerode
superbe cake,bravo a toutes les deux
Mamyloula
de rien tout le plaisir est pour moi bises