Blancs de poulet à la moutarde

Je les fais souvent comme ça , c'est un régal - fanfan

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 blancs de poulet1 oignon15 cl de crème semi épaisse4 cuillères à soupe de moutardehuile d'olive250g de champignons15 cl de vin blancsel, herbes de Provence (moi 1 bonne cuillère à café de sel de Guérande aux herbes) poivre

Préparation:

Faire suer l'oignon coupé en rondelle dans l'huile d'olive, y ajouter les blancs de poulet. Bien faire revenir le tout. Saler avec lesel de guérandre aux herbes. (ou sel et herbes) et poivrer.


recette Blancs de poulet à la moutarde


Ajouter le vin blanc et les champignons (moi cuits et congelés) sinon les cuire avant.


recette Blancs de poulet à la moutarde


Laisser cuire à découvert pendant une dizaine de minutes afin de réduire le jus.


Mettre la crème fraiche et la moutarde (moi spécialité de moutarde).


recette Blancs de poulet à la moutarde


recette Blancs de poulet à la moutarde


Et remettre sur le feu 5 minutes.


recette Blancs de poulet à la moutarde


Le ciel vers 16h30 ce soir.....


recette Blancs de poulet à la moutarde


Mots-clés: blanc, champignons, moutarde, poulet

Une portion (env. 590 g) :
Calories 714 kcal   Protéines 5,9 g   Glucides 58,6 g   Lipides 35,2 g  

Publié par

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19 commentaires

Mamyloula

Ah oui c'est bien bon mamounette 69110 bisous

mamounette69110

A faire merci

mamounette69110

A faire merci

Mamyloula

Oh la gourmande merci bises

Oh la gourmande

Hum une bien belle recette...

Mamyloula

Merci à toi aussi délices&saveurs bises

Délices&Saveurs

un plat rapide et délicieux! merci !

Mamyloula

c'est vrai que c'est bon bisous

marylineH

J'adore cette recette

Mamyloula

bisous et merci à tous

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coccinelle99, Oh la gourmande et 6 autres ont voté.
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