Carottes râpées multicolore allégées
Une bonne assiette quand il fait chaud par Mamyloula
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Mayonnaise allégée (voir le lien ci dessous)
4 carottes : 1 orange, 1 blanche, 1 jaune, 1 bordeaux (enfin la mienne pas très bordeaux cette fois lol),
et pour finir le plat :
des œufs cuits durs,
de la salade de laitue,
du thon,
un peu de persil pour la déco.
Préparation:
Merci à Jeanmerode pour l'envoie des graines de carottes multicolore.
Frotter et gratter les nouvelles carottes (ou les éplucher).
Râper ensemble.
Faire la mayonnaise avec 1 jaune d'oeuf cuit dur, 1 ou 2 cuillères à café de moutarde selon goût, et 1 fromage blanc non sucré et allégé. cliques ici
Mettre deux cuillères à soupe bien remplies sur les carottes râpée et mélanger.
Monter les assiettes :
Sur un lit de salade, poser le thon préalablement mélangé avec le reste de la mayonnaise, au centre, faire un tour avec les carottes râpées et poser un oeuf cuit dur découpé joliment, ajouter un peu de blanc d'oeuf qui vous reste après avoir fait la mayonnaise et mettre un peu de persil.
Mettre au frais puis servir.
Mots-clés: carottes, mayonnaise
Publié par Mamyloula
15 commentaires
Mamyloula
Merci à tous, et Kilomètre-0 ne te fie pas à la saucisse lol Pitou adore les carottes, il adore aussi prendre la pose et oui pour ses fans des foodies MDR bisous tout le monde
jeanmerode
bonne idée,superbe assiette
GUY59600
une jolie salade bien gourmande
Une bonne soirée bises
Notre am❤ur de cuisine
J'aime beaucoup ta salade.
Et ce Pitou il est trop beau et il le sais alors il prend la pause sur la photo pour toutes ces fans des foodies
Kilomètre-0
Ca a l'air trop bon...Oui, c'est pas une saucisse donc tu ne te lèves pas Pitou pour ce plat :-DDD
Avec Pitou, je formerai un bon binôme : lui la viande et moi les bons légumes
et de temps en temps, on change :-PPPP