Frites de courgette

En entrée, en apéro ou en plat c'est vite fait et bien bon ! par Mamyloula

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

1 Petite courgette,1/2 Cuillère à café de curcuma (ou autre épice ou fine herbe. . . . Selon goût),Un peu de sel,50 G de gruyère râpé (ou parmesan, ou autre fromage râpé),3 Ou 4 biscottes ou pain rassis ou chapelure du commerce. 1 Œuf,1 Ou 2 gousses d'ail selon goût (facultatif).

Préparation:

Je me suis basée sur la recette vu sur TF1 le soir (Laurent Mariotte) où j'y ai ajouté mon grain de sel comme d'hab !.


Laver et sécher la courgette, enlever les deux extrémité et la couper en forme de frites.


recette Frites de courgette


Passer les biscottes (ou pain ou chapelure) avec l'ail, le curcuma, le sel et le fromage râpé, un peu de sel pour bien tout émiéter et mélanger.


recette Frites de courgette


Mettre la préparation dans un assiette.


recette Frites de courgette


Battre l'oeuf entier dans une assiette creuse.


Préchauffer le four à 200 °C chaleur tournante.


Passer successivement les frites courgette dans l'oeuf puis dans la préparation chapelure.


recette Frites de courgette


recette Frites de courgette


Et au fur et à mesure les poser sur une plaque de cuisson tapissé d'un papier cuisson.


recette Frites de courgette


recette Frites de courgette


Puis les enfourner entre 15 et 25 mn (moi 20 mn) jusqu'attends qu'elles soient dorées à votre convenance.


recette Frites de courgette


Déguster chaud. En apéro mais aussi en entrée ou accompagnées de poisson ou de viande comme repas, les enfants aussi adorent.


Et Pitou également !


recette Frites de courgette

Une portion (env. 120 g) :
Calories 120 kcal   Protéines 9,8 g   Glucides 2,4 g   Lipides 6,1 g  

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rosinette

J' adore aussi bisous

jeanmerode

bonne idée bravo

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