Frites de courgette
En entrée, en apéro ou en plat c'est vite fait et bien bon ! par Mamyloula
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Petite courgette,1/2 Cuillère à café de curcuma (ou autre épice ou fine herbe. . . . Selon goût),Un peu de sel,50 G de gruyère râpé (ou parmesan, ou autre fromage râpé),3 Ou 4 biscottes ou pain rassis ou chapelure du commerce. 1 Œuf,1 Ou 2 gousses d'ail selon goût (facultatif).
Préparation:
Je me suis basée sur la recette vu sur TF1 le soir (Laurent Mariotte) où j'y ai ajouté mon grain de sel comme d'hab !.
Laver et sécher la courgette, enlever les deux extrémité et la couper en forme de frites.
Passer les biscottes (ou pain ou chapelure) avec l'ail, le curcuma, le sel et le fromage râpé, un peu de sel pour bien tout émiéter et mélanger.
Mettre la préparation dans un assiette.
Battre l'oeuf entier dans une assiette creuse.
Préchauffer le four à 200 °C chaleur tournante.
Passer successivement les frites courgette dans l'oeuf puis dans la préparation chapelure.
Et au fur et à mesure les poser sur une plaque de cuisson tapissé d'un papier cuisson.
Puis les enfourner entre 15 et 25 mn (moi 20 mn) jusqu'attends qu'elles soient dorées à votre convenance.
Déguster chaud. En apéro mais aussi en entrée ou accompagnées de poisson ou de viande comme repas, les enfants aussi adorent.
Et Pitou également !
Mots-clés: courgettes, épices, fines herbes, fromage
Une portion (env. 120 g) :
Calories 120 kcal
Protéines 9,8 g
Glucides 2,4 g
Lipides 6,1 g
Publié par Mamyloula
Votes
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12 commentaires
Mamyloula
Oh oui c'est top bisous ctlina
Catalina
au four c'est top
Mamyloula
Merci Kilomètre-0 elle aime pas mal de légumes oui c'est vrai et Pitou tu vois sur la photo il adore lol bisous
Kilomètre-0
T'es une maline toi ...Et je suis sûre que Floflo aime bien les légumes ...Même Pitou
Mamyloula
Merci Guy, et oui je suis envahi, c'est le moment de la cure de courgettes lol bises
GUY59600
superbe idée en plus j'ai vu que tu en n'avais e belles dans ton jardin
Excellente soirée bisous
Mamyloula
C'est vrai, tu as raison c'est très bon bisous Carmen et merci
Carmen
J'aime beaucoup ton idée de frites miam, trop bonnes. Bisous
Mamyloula
Merci Jean, Rosinette et makiace bises
makiace
Super idée ! Je mets de côté
Bizzz