Tarte feuilletée au saumon

Excellent pour le soir, mais aussi pour une entrée coupée en huit où pour l'apéro coupée en petit morceaux !

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2 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 pâte feuilletée 2 pavés de saumon3-4 tomates200 g de fromage râpé ou de fromage à raclette1 oignon (optionnel)De la moutarde à l’ancienneSel et poivreHerbes de Provence (facultatif)

Préparation:

Préchauffez votre four à 200°C (390°F).


Si vous utilisez du fromage à raclette, le couper en tranches fines.


Émincez l'oignon.


Coupez les tomates en rondelles.


Coupez les pavés de saumon en morceaux ou en tranches fines.


recette Tarte feuilletée au saumon


Préparation de la pâte :



Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte en laissant le papier sulfurisé pour éviter que la pâte ne colle.


Piquez le fond de la pâte avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle trop à la cuisson.



Montage :


Badigeonner de moutarde la pate feuilletée en fine couche.


recette Tarte feuilletée au saumon


Répartissez les morceaux de saumon uniformément sur la pâte.


recette Tarte feuilletée au saumon


Disposez les rondelles de tomates par-dessus le saumon.


Ajoutez l'oignon émincé.


Salez, poivrez et ajoutez des herbes de Provence.


recette Tarte feuilletée au saumon


Saupoudrez généreusement de fromage râpé ou disposez les tranches de fromage à raclette sur le dessus.


recette Tarte feuilletée au saumon


Cuisson :



Enfournez la tarte dans le four préchauffé et laissez cuire pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et le fromage bien fondu et légèrement gratiné.


recette Tarte feuilletée au saumon


selon goût


recette Tarte feuilletée au saumon


Laissez refroidir quelques minutes avant de découper et de servir.


Conseils :


Servez avec une salade verte pour un repas équilibré.


Mots-clés: fromage, moutarde, Saumon, tomate

Une portion (env. 340 g) :
Calories 489 kcal   Protéines 23,6 g   Glucides 33,8 g   Lipides 27,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Mamyloula

Merci cher invité

Invité

merci pour le partage, je l'ai fait et on s'est vraiment régalé

Ils ont envie d'essayer

 6Invité, Invité et 4 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.