Carpaccio de mangue à la noix de coco

Servir avec une coupe de noix de coco rapée pour que les gourmand puissent en ajouter à leur goût

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes)

Une mangue bien mûre juteuse et bien sucréede la noix de coco râpée.

Préparation

Un dessert simple, facile et vite fait, il faut seulement bien choisir sa mangue.



recette Carpaccio de mangue à la noix de coco



Eplucher la mangue à l'économe.



recette Carpaccio de mangue à la noix de coco



recette Carpaccio de mangue à la noix de coco



La poser sur une planche et découper de fines tranches jusqu'au noyau, tourner là, pour continuer à faire des tranches (le noyau est plat mais glissant attention à ne pas vous couper quand vous prendrez le reste du fruit sur celui ci).



recette Carpaccio de mangue à la noix de coco



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Installer votre mangue sur des assiettes individuelles à votre convenance et saupoudrer de noix de coco rapée.



recette Carpaccio de mangue à la noix de coco



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Servir avec une coupe de noix de coco rapée pour que les gourmand puissent en ajouter à leur goût.



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Gépéto était dans la maison, vite mamy la fait sortir....



recette Carpaccio de mangue à la noix de coco



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Mots-clés: mangue, noix de coco

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14 commentaires

Mamyloula

On a été moins gourmand que toi huguette cette fois ci !!!! lol bisous et merci

hanor

super avec une glace et de la chantilly:::miammmm

Mamyloula

Merci rosinette

rosinette

tu as raison trop bon la mangue

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