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Magret de canard aux champignons des grottes belges

Une recette de plat proposée par Mamyloumich

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4 Commentaires
98
recette Magret de canard aux champignons des grottes belges

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

1 Magret de canard500 Gr. De champignons des grottes belge20 Cl de crème liquide10 Cl d'eau1/2 Cube de bouillon de légumes1 Noix de beurrePoivre

Préparation:

- Nettoyez vos champignons (avec un papier absorbant humide, les frotter délicatement), coupez le bout des pieds. S'ils sont trop gros coupez les en 2 ou 4. Faites fondre votre beurre, y déposer ceux-ci et faites les cuire à feu très doux, poivrez et mélangez. Versez votre crème et laisser réduire


- dans une poêle chaude, mettez votre magret côté peau sur le chaud jusqu'à ce qu'elle soit fine et croustillante, retournez dorez l'autre face, sans trop cuire, poivrez


Mots-clés: gibier, Gibier, Légumes, Plat complet, Volaille

Pour 100 g :
 Calories 130 kcal   Protéines 8 g   Glucides 2 g   Lipides 8 g  

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4 commentaires

Mamyloumich

Coucou Martine, contente de te faire plaisir. Bonne soirée, bisous. Paty

vendredi, 27 octobre 2017, 22:43 # -

Mamyloumich

Merci Jean, bonne soirée. Paty

vendredi, 27 octobre 2017, 22:42 # -

Kilomètre-0

J’adore le canard et le champignon ...Pafait pour moi

vendredi, 27 octobre 2017, 21:13 # -

jeanmerode

une bonne recette de magret

vendredi, 27 octobre 2017, 11:44 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.

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