Quand les fraises se marient avec la salade
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
À l'approche des journées ensoleillées du printemps, cette salade de blé aux fraises se distingue par sa fraîcheur et sa légèreté. Les fraises, véritables stars de la saison, se marient à merveille avec le fromage de chèvre, créant une explosion de saveurs en bouche. Le croquant des noix ajoute une texture agréable, tandis que le parfum des herbes rehausse le tout.
Ce plat vibrant est parfait pour les pique-niques et les repas en extérieur. Profiter des fruits de saison n'a jamais été aussi délicieux et coloré.
Ce plat vibrant est parfait pour les pique-niques et les repas en extérieur. Profiter des fruits de saison n'a jamais été aussi délicieux et coloré.
Trucs & Astuces
- Choisissez des fraises fraîches pour une meilleure saveur et texture dans votre salade.
- Ajoutez des noix grillées pour un croquant supplémentaire et une profondeur de goût.
- Utilisez un vinaigre balsamique en complément de l'huile pour rehausser le goût des fraises.
- Servez la salade immédiatement après l'avoir mélangée pour éviter que la salade ne flétrisse.
- Expérimentez avec des herbes fraîches comme la menthe ou le basilic pour une touche aromatique.
- Pour une version plus gourmande, ajoutez des morceaux de poulet grillé ou de jambon cru.
- Préparez la vinaigrette à l'avance pour gagner du temps lors de la préparation.
Ingrédients
- Salade de blé 250 grammes
- Fraises 200 grammes
- Boules de fromage de chèvre 200 grammes
- Noix 100 grammes
- Huile
- Paprika
- Ciboulette
- Pili pili
Préparation
-
Étape 1Nettoyez votre salade et vos fraises que vous coupez en deux ou en quatre.
-
Étape 2Mélangez votre huile avec le paprika, la ciboulette et le pili pili.
-
Étape 3Dans un saladier, déposez votre salade de blé, y déposez vos fraises et vos boules de fromage de chèvre. Parsemez de noix, versez votre huile aux herbes. Mélangez délicatement.
Une portion (env. 200 g) :
Calories 517 kcal
Protéines 13,8 g
Glucides 17,8 g
Lipides 37,5 g
Publié par Mamyloumich
Questions fréquentes
Il est recommandé de rincer les fraises sous l'eau froide et de les sécher délicatement avec un essuie-tout. Évitez de les immerger dans l'eau pour ne pas altérer leur saveur.
Oui, vous pouvez remplacer le fromage de chèvre par du fromage feta ou du fromage mozzarella selon vos préférences.
Il est préférable de consommer la salade immédiatement après sa préparation. Si vous devez la conserver, placez-la dans un récipient hermétique au réfrigérateur et consommez-la dans les 24 heures.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits comme des mangues, des kiwis ou des pêches pour varier les saveurs.
Une huile d'olive extra vierge est recommandée pour sa saveur, mais vous pouvez également utiliser une huile de noix pour un goût différent.
Le paprika ajoute de la saveur, mais vous pouvez l'omettre ou le remplacer par d'autres épices comme le cumin ou le poivre noir.
Ajoutez des légumes croquants comme des concombres ou des radis pour une texture supplémentaire.
Pour rendre cette salade végétalienne, omettez le fromage de chèvre ou remplacez-le par un fromage végétalien.
Cette recette sert environ 4 personnes en tant qu'accompagnement.
Il est préférable de préparer la salade juste avant de la servir pour éviter que les ingrédients ne se ramollissent.
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- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
cuisineenfolie
Jolie ! !
jeanmerode
salade toute en couleurs pleines de saveurs
Kilomètre-0
Comme toi, j'adore, elle est super ta salade
Merci et bisous