Etoiles au chocolat
Une recette de dessert facile par ManueB
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
80 De beurre150 G de sucre50 G de chocolat noir1 Cuillère à dessert rase de cacao1 Œuf220 G de farine1 Cuillère à café de levure chimiqueDu lait pour badigonner
Préparation:
Travailler le beurre et le sucre pour obtenir un mélange crémeux.
Ajouter le cacao et le chocolat mixé et l'oeuf.
Puis ajouter la farine avec la levure.
Faire une boule de pâte, le mettre au frais si nécessaire.
Étaler la pâte à l'aide d'un emporte pièce Etoile.
Poser les formes sur une toile à pâtisserie.
Les badigeonner d'un peu de lait.
Cuire dans le four à 180° pendant 12/15 minutes.
Surveiller la cuisson n'est pas facile car le biscuit est déjà coloré.
Mots-clés: Alsace, bredelé, chocolat, Noel, petits gâteaux
Une portion (env. 50 g) :
Calories 171 kcal
Protéines 3,8 g
Glucides 31,4 g
Lipides 2,4 g
Publié par ManueB
Ouest Délices
Bonjour, le chocolat noir est râpé ou fondu ?