Gratin de légumes, coppa et raclette
Anti gaspi
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
6 carottes1 poivron jaune2 courgettes 1 blanc de poireau1 oignon270 g de ralette5 tranches de bacon4 tranches de coppaBasilicSelPoivreHuile d'olive4 grandes cuillères à soupe de crème liquide ici 7%
Préparation:
Pour finir la raclette.
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2016/03/gratin-de-legumes-coppa-et-raclette.html#links
Laver les courgettes, poivron, poireau.
Les couper en rondelles.
Peler les carottes et l'oignon. Couper en rondelles.
Dans une sauteuse, chauffer l'huile et mettre tous les légumes à cuire à feu doux.
Sel, poivre, basilic. Mélanger, couvrir et poursuivre la cuisson 25 minutes. Remuer de temps en temps.
Les légumes deviennent fondants.
Dans un plat à gratin, déposer les légumes cuits.
Ajouter les tranches de coppa et de bacon.
Recouvrir de fromage.
Enfourner à 180° pour 10 - 15 minutes environ. Le temps que le fromage soit fondu.
Les couper en rondelles.
Peler les carottes et l'oignon. Couper en rondelles.
Dans une sauteuse, chauffer l'huile et mettre tous les légumes à cuire à feu doux.
Sel, poivre, basilic. Mélanger, couvrir et poursuivre la cuisson 25 minutes. Remuer de temps en temps.
Les légumes deviennent fondants.
Dans un plat à gratin, déposer les légumes cuits.
Verser la crème fraîche.
Ajouter les tranches de coppa et de bacon.
Recouvrir de fromage.
Enfourner à 180° pour 10 - 15 minutes environ. Le temps que le fromage soit fondu.
Une portion (env. 420 g) :
Calories 329 kcal
Protéines 8,5 g
Glucides 16,9 g
Lipides 21,2 g
Publié par marylineH
7 commentaires
Anettes7024
Bonne idée en plus c'est si joliment présenté.
Mamyloula
superbe ton gratin bises
makiace
Super idée bravo !
GUY59600
un superbe plat et de bon ingrédients pas encore reçu cette news
très bon après-midi bisous
katcelau
c est super car c est moins gras que la vrai raclette !! bizzz kat
italmo
SUPER GRATIN DE LEGUMES
BISES
mimine59
un bon plat qui réchauffe