Beignet aux pommes
Une recette d'entrée appétissante par melayers
13 Commentaires
164 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Farine 200 grammes
- Oeufs 2
- Pommes 3
- Levure chimique 1 sachet
- Sel 1 pincée
- Sucre semoule 1 cuillère à soupe
- Bière 25 centilitres
- Lait 25 centilitres
Préparation
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Étape 1Mettre la farine dans un saladier, ajouter les œufs, le sel, le sucre et la levure.
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Étape 2Mélanger, ajouter le lait et la bière, laisser reposer pendant 30 min.
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Étape 3Épluchez vos pommes en rondelles assez épaisses.
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Étape 4Faites chauffer l'huile. Quand elle est bien chaude, prenez vos rondelles de pommes, trempez-les dans la pâte et mettez-les dans l'huile, ainsi de suite, ne jamais déposer trop de beignets à la fois.
Pour 100 g :
Calories 93 kcal
Protéines 2 g
Glucides 15 g
Lipides 0 g
Publié par melayers
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez essayer d'autres fruits comme des poires ou des bananes, mais le temps de cuisson peut varier.
Il est recommandé d'utiliser de l'huile de tournesol ou de l'huile de colza, car elles ont un point de fumée élevé.
Vous pouvez tester l'huile en y plongeant un petit morceau de pâte. Si cela remonte à la surface et commence à frémir, l'huile est prête.
Les beignets cuisent généralement en 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant quelques heures, mais il est préférable de l'utiliser fraîche.
Les beignets sont meilleurs lorsqu'ils sont consommés frais, mais vous pouvez les conserver dans un récipient hermétique à température ambiante pendant un jour ou deux.
Oui, vous pouvez remplacer la farine de blé par une farine sans gluten, comme la farine de riz ou un mélange de farines sans gluten.
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme de la cannelle ou de la muscade pour donner plus de saveur à vos beignets.
Cette recette permet de réaliser environ 12 à 15 beignets, selon la taille des rondelles de pommes.
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
13 commentaires
mapoune
5/5 qui sont beaux tes beignets
mijane
j'adoooooooooore les beignets ,j'adoooooooooooooore tous ces bons gateaux que vous faites ,je les dévore des yeux ,je suis tres gourmande et et et miammmmmmmmmmmm5/5 bises
liopats28
une vraie torture hum trop bon
Primerose57
hmmm comme c'est appétissant
j'adoooree les beignets
merci mélayers
bizzzzzzzzz
anick
un bon beignet c'est bien meilleur qu'une beigne hihihi bisous Evelyne
catounette
Oups les bons beignets!!! bientôt les carnavals!! Je me souviens de celui de Dunkerque!! quelle rigolade merci ma poulette et bonnes St Valentin à toi et ton chéri,bises
sisirena
ça sent le carnaval!!!!
bizzzzzzzz
katcelau
j en prends deux pour 4h miam merci 5/5 bissss kat
cece69
miam miammm
carvalho maria
Délicieux, tes beignets aux pommes ! Jolie présentation ,bon jeudi bises*Maria