Croissants aux amandes
C est un régal merci a vous deux - hanor
12 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Croissants 5
- Œufs 2
- Sucre 140 grammes
- Poudre d'amande 140 grammes
- Rhum 2 cuillères à cafés
- Amandes effilées
Préparation
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Étape 1Coupez les croissants en deux.
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Étape 2Dans un bol, mélangez 1 cuillère à café de sucre, 10 cl d'eau et 1 cuillère à café de rhum.
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Étape 3Imbibez les deux faces des viennoiseries.
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Étape 4Pour la crème : battez les œufs et le sucre, puis ajoutez la poudre d'amande et la cuillère de rhum.
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Étape 5Fourrez et fermez les croissants, puis étalez une cuillère à café de crème sur le dessus.
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Étape 6Parsemez d’amandes effilées.
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Étape 7Enfournez au four à 210 °C (th7) jusqu'à ce que les amandes soient légèrement dorées.
Mots-clés: amandes, croissants
Publié par melayers
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser des croissants surgelés. Assurez-vous de les décongeler complètement avant de les couper et de les imbiber.
Les croissants doivent être cuits au four à 210 °C pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les amandes soient légèrement dorées.
Oui, vous pouvez remplacer le rhum par de l'extrait d'amande ou de la vanille pour une saveur différente.
Les croissants peuvent être conservés dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours. Vous pouvez également les congeler pour une conservation plus longue.
Oui, vous pouvez préparer la crème à l'avance et la conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 1 à 2 jours.
Oui, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, des fruits secs ou d'autres noix selon vos préférences.
Cette recette permet de préparer 5 croissants aux amandes.
Vous pouvez utiliser du sucre blanc ou du sucre brun selon votre préférence. Le sucre brun ajoutera une légère saveur caramélisée.
Oui, ils sont délicieux servis chauds, juste après la cuisson, mais ils peuvent également être dégustés à température ambiante.
Ça a l'air bon !
12 commentaires
melayers
bonjour ma douce je reviens sur les foodies ce soir pour vous fair à tous un gros bisou
hanor
j aimerai les refaire biz
geneviève
Là c'est mon homme qui adore
miloutiti
miam c super pour le ptitdej merci
kekeli
Je t'en pique un ! Bizz
Cepe04
J'adore !!! Pour un bon petit déjeuner et un repas réconfort du soir !!!! Merci ma douce !!! Bisous
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Et voila ,je viens de les popotter et il n'y en à déja presque plus ,mr gourmand à tout mangé ,merci les filles jai aodrer popotter cette recette par sa simplicité et rapidité tout en regalant mr gourmand !!!!
ma truffe
bravo la gourmande!!!!!!!!!!!!!!!bizzz
Mirabelle 54
bravo a vous deux §
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Ils sont superbe ,je crois que je vais en faire de mémé et régalez à mon tour mr gourmand qui adore cette recette ,mais je ne pense pas à lui en faire !!
Et moi qui ne vouslez pas popotter aujourdhui ,vous me mettez de corvé les filles hihihiiii !!