Galette pékinoise
Une recette de plat simple et rapide par melayers
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
Galette Pékinoise
Pour 6 personne(s)350g de farine de froment50/g de farine de blé noir150g de sucre3 œufs1 sucre vanille1l de lait1 pincée de sel
Préparation
PREPARATION
Mettre dans un saladier, la farine, le sucre, le sel, le sucre vanillé, 2 jaunes d'œuf (réserver les blancs dans un bol), 1 œuf entier.
Mélanger.
Ajouter le lait petit à petit, garder l'équivalent d'un bol pour la fin.
Battre les blancs en neige et les incorporer à la pâte.
Ajouter le reste de lait.
Pour la garniture.
1 Citron vert.
1 c. à soupe de ciboulette.
1 C. à café de sauce soja.
1/2 c. à café de gingembre.
200 G de grosses crevettes.
2 tomates
1 courgette
250G de champignons.
1 Pincée de curry.
Poivre, sel
Faites revenir vos crevettes, décortiquées-les, réservez.
Ajoutez les tomates en morceaux, le gingembre, la courgette en rondelle fine.
La sauce soja, la ciboulette, et la pincée de curry, les champignons en lamelle, laissez cuire quelque minutes 8 environ.
Faites cuire vos crêpes, disposez la sauce et les crevettes et quelque.
Une portion (env. 280 g) :
Calories 418 kcal
Protéines 14,1 g
Glucides 70,6 g
Lipides 2,8 g
Publié par melayers
8 commentaires
hanor
trés bonne rec ette ;;
katcelau
5/5 gros coeurs pour toi et bonne fete a nos amis chinois bissssssss kat
siaskas
Bisous Mélayers et 5 gros coeurs pour ta recette?Bizzz
mijane
bisous à toi aussi mélayers et aux copinautes aussi ,5/5 pour cette bonne recette
catounette
Un clin d'oeil pour le nouvel an Chinois!! bises
melayers
salut les topines
anick
miammmmmmmmm et un bichou au pt bichon hihihi
sisirena
miam miam remiammmmmmmmmmmm!!!!