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La vatrouchka

Name: La vatrouchka
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: La vatrouchka (recette russe); 1 pâte brisée; 2 jaunes d'œufs; 500 g de fromage blanc; 100 g de sucre en poudre; 2 sachets de sucre vanillé (j’ai mis de l'essence de vanille); 2 cuillères à soupe de farine (bombées); 1 poignée de raisins secs; 1 noix de beurre

Magnifique,je vais essayer.! - buhota

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (9 votes)

11 Commentaires

168

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes)

La vatrouchka (recette russe)1 pâte brisée 2 jaunes d'œufs 500 g de fromage blanc 100 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé (j’ai mis de l'essence de vanille)2 cuillères à soupe de farine (bombées)1 poignée de raisins secs 1 noix de beurre

Préparation

recette la vatrouchka

Mélanger le fromage blanc, les jaunes d'œufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé. Ajouter la farine tout en mélangeant, éviter les grumeaux.

Beurrer un moule à tarte puis disposé la pâte en l'appliquant bien sur les parois.

Verser la crème sur la pate puis répartir les raisins secs dessus, enfoncer légèrement ceux qui restent a la surface.

Faire cuire la vatrouchka 30 mn à 220 °C (th 6).

À la fin de la cuisson, laisser un peu refroidir puis démouler.

recette la vatrouchka

Mots-clés: fromage, raisin, tarte

Une portion (env. 160 g) :
Calories 372 kcal Protéines 9,5 g Glucides 48,9 g Lipides 12,6 g

Publié par melayers

Ça a l'air bon !

11 commentaires

melayers

bonne soirée popov

samedi, 10 août 2013, 22:13 # -

popov

C'est toute mon enfance. Miam

vendredi, 09 août 2013, 17:49 # -

églantine

Merci, très belle recette, à faire dès que possible 5 coeurs bizzzz

mercredi, 23 mars 2011, 20:04 # -

anick

très bien à accompagner d'une petite vodka a l'herbe de bison hummmmmmmmm !!!! je délire hihihi biz

mercredi, 08 décembre 2010, 20:02 # -

katcelau

hou la la je vais la faire elle a l air trop bonne 5/5 pour toi bisssss kat

mercredi, 08 décembre 2010, 15:53 # -

buhota

magnifique,je vais essayer!5/5 très belle présentation

mercredi, 08 décembre 2010, 07:08 # -

fifibrand

tres appetissante, quel est le diametre de ton moule?

mardi, 07 décembre 2010, 23:09 # -

geneviève

Merci, recette très originale, bonne soirée, bises..

mardi, 07 décembre 2010, 22:49 # -

siaskas

Voilà une recette que je connais bien,ma grand-mère avait pour habitude de la faire tous les vendredis soirs...La pâte était un peu différente mais ta recette russe est excellente.

Mon chat,lui,du haut du paradis des animaux regarde certainement la pluie qui tombe sur la terre.En tous les cas je me plaît à le penser..Bisous

mardi, 07 décembre 2010, 22:37 # -