Mousse au chocolat
Et légère, à refaire.! - Geno
42 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 G de chocolat noir (à 70 % de cacao)4 Blancs d'œufs20 Cl de crème liquide entière*
Préparation:
Préparation
Faites fondre le chocolat.
Battez la crème liquide au robot. Surveillez bien, car la crème peut vite se transformer en beurre.
Montez les blancs en neige.
Versez le chocolat fondu sur les blancs montés en neige (ne pas faire l'inverse) et mélangez doucement avec une spatule.
Terminez en incorporant la crème fouettée (si vous l'utilisez).
Réservez au frais pendant 2 à 3 heures minimums.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 255 kcal
Protéines 5,2 g
Glucides 11,3 g
Lipides 18,3 g
Publié par melayers
Ça a l'air bon !
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42 commentaires
Invité
200 grammmes par personne doit être une erreur, il est conseillé 250 voire 300 grammes pour 6 personnes.
sinon, la recette en elle-même est très facile et très bonne.
Cordialement
Invité
je n'ai pas encore gouter mais j'ai l'eau à la bouche
melayers
bonjour susu oui tu peu si le chocolat et patissier (si qui veut dire qui peu etre chauffé) biz
susu
si je n'ai pas de chocolat noir je peux mettre du chocolat au lait?
Invité
superrr
nar
Elle est bonne et moi je mais de la creme chantilly c'est plus bon
melayers
contente que tu tes regalé geno
Geno
Délicieuse!! Et légère, à refaire!!
Invité
trop faciel et pourtant prèsque digne d'un grand chef !!! exelant ! bravo
Invité
elle est tres bonne et pas tres bourative