Pizza Vesuve
Une recette de pizza facile et rapide par melayers
2 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Pâtes à pizza 2
- Tranche de jambon 1
- Tranches de salami italien 3
- Viande de bœuf haché 100 grammes
- Lardons fumés 50 grammes
- Boule de mozzarella 0.5
- Sauce tomate préparée
- Olives - Quelques
- Oignon 1
- Poivron - Épluché 0.5
Préparation
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Étape 1Faire revenir la viande hachée avec les lardons, bien émietter la viande hachée.
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Étape 2Déposer la première pâte à pizza, ajouter dessus la viande hachée et les lardons.
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Étape 3Déposer l’oignon ciselé, la tranche de jambon coupée en morceaux, les salamis italiens coupés, la sauce tomate préparée et couper la boule de mozzarella et la rajouter à la préparation.
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Étape 4Mettre les olives et les poivrons coupés, mettre la deuxième pâte à pizza sur le dessus et refermer les deux pâtes en roulant comme un ourlet, faire un trou.
Mots-clés: mozzarella, pizza
Pour 100 g :
Calories 212 kcal
Protéines 10 g
Glucides 29 g
Lipides 4 g
Publié par melayers
Accord mets et vin
- Chianti: Un vin rouge italien avec des notes de cerise et d'épices, qui complète bien les saveurs de la viande et de la sauce tomate.
- Primitivo: Un vin rouge riche et fruité, parfait pour accompagner les saveurs robustes de la pizza, notamment le salami et le jambon.
- Prosecco: Un vin blanc pétillant qui apporte une fraîcheur agréable et équilibre les saveurs salées de la pizza.
Questions fréquentes
La pizza Vesuve doit être cuite pendant environ 15 à 20 minutes à 220°C (428°F) ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante.
Oui, vous pouvez remplacer la viande de bœuf haché par du poulet, de la dinde ou même des alternatives végétariennes comme le tofu.
Les restes de pizza peuvent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 3 à 4 jours. Vous pouvez également les congeler pour une conservation plus longue.
Oui, vous pouvez préparer votre propre pâte à pizza en mélangeant de la farine, de l'eau, de la levure et du sel. Laissez-la lever pendant environ 1 heure avant de l'utiliser.
Absolument ! Vous pouvez ajouter des légumes comme des champignons, des épinards, ou des courgettes selon vos préférences.
Vous pouvez utiliser n'importe quelle sauce tomate préparée, mais une sauce marinara ou une sauce tomate épicée peut ajouter plus de saveur.
La pizza est bien cuite lorsque la croûte est dorée et croustillante, et que le fromage est fondu et légèrement doré.
Oui, vous pouvez omettre toutes les viandes et ajouter plus de légumes, comme des poivrons, des oignons, des champignons et des olives.
Cette recette donne environ 4 à 6 portions, selon la taille des parts.
Ça a l'air bon !
2 commentaires
mijane
toujours parfaite 5/5 les belles sirenes ça doit etre nous ily a quelques années !bizzzzzzz bonne soirée
sisirena
toujours parfaites tes recettes! 5/5 bises