Riz aux fraises Tagada ® ® façon cupcake
Une recette de cupcake chocolatée par melayers
7 Commentaires
182 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Lait - Trois fois le volume de riz 375 mls
- Riz 125 gs
- Crème fraîche liquide - 30 % de matière grasse 200 mls
- Sucre glace 3 cuillères à soupes
- Vermicelles chocolat blanc - noir
- Sachet de fraises Tagada
- Chantilly
Préparation
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Étape 1Porter à ébullition le lait et faire blanchir le riz 3 minutes dans 1,5 litre d’eau bouillante.
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Étape 2Égoutter le riz et le faire cuire à couvert, sur feu très doux, dans le lait chaud, additionné d’une pincée de sel, pendant 25 minutes.
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Étape 3Hors du feu, mélanger la moitié du sachet de fraises Tagada et remettre sur le feu pour faire fondre les fraises Tagada.
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Étape 4Préparer la chantilly en battant la crème liquide jusqu’à ce qu'elle s’épaississe, puis ajouter le sucre glace mélangé.
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Étape 5Mettre le riz dans un rond et le déposer au réfrigérateur pour le laisser refroidir.
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Étape 6Une fois refroidi, déposer de la chantilly sur le dessus et décorer avec des fraises Tagada et des petits vermicelles au chocolat.
Publié par melayers
Questions fréquentes
Il faut 3 fois le volume de riz en lait. Pour 125 g de riz, cela correspond à environ 375 ml de lait.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de riz, mais le riz rond est recommandé pour une texture crémeuse.
Le riz doit être tendre et avoir absorbé tout le lait. Vous pouvez le goûter pour vérifier la cuisson.
Oui, vous pouvez préparer le riz à l'avance et le conserver au réfrigérateur. Ajoutez la chantilly juste avant de servir.
Pour faire une chantilly, battez de la crème fraîche liquide jusqu'à ce qu'elle épaississe, puis ajoutez du sucre glace au goût.
Oui, vous pouvez les remplacer par d'autres bonbons ou fruits selon vos préférences.
La préparation prend environ 30 minutes, mais il faut également compter le temps de refroidissement au réfrigérateur.
Oui, ce dessert est généralement apprécié des enfants grâce à sa douceur et ses saveurs.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits frais, des noix ou d'autres types de chocolat pour varier les plaisirs.
Ce dessert se conserve environ 2 à 3 jours au réfrigérateur.
Ça a l'air bon !
7 commentaires
Lillyne
Miam ! super déco, ça donne faim !!!
anick
Tagada ® Tagada ® me voilà !!!!!!!!!!fan !
biz
Notre am❤ur de cuisine
magnifique! bravo
patricia
magnifique!!!bisous
sisirena
j'adore!!!!
bizzzzzzzzzzz
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Je rejoins nicolase tres beau dessert et déco
nicolase
hum comme toujour un trés bon dessert et super la déco passe une bonne journée bisous