TARTE AUX POMMES À LA VERGEOISE
Superbe, elle donne envie d'être englouti - Dailys
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Farine - Pour la pâte 4 cuillères à soupes
- Sucre - Pour la pâte 4 cuillères à soupes
- Levure - Pour la pâte 1 sachet
- Huile - Pour la pâte 3 cuillères à soupes
- Lait - Pour la pâte 3 cuillères à soupes
- Oeufs - Pour la pâte 2
- Pommes - Pour la pâte 2 grosses
- Vergeoise blonde saveur vanille ou vergeoise brune - Pour la crème de cassonade 250 grammes
- Beurre - fondu Pour la crème de cassonade 60 grammes
- Oeufs - Pour la crème de cassonade 2
Préparation
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Étape 1Mélangez la farine, la levure, le sucre, l'huile, le lait et les oeufs.
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Étape 2Bien mélanger et laissez reposer 1 heure au frigo.
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Étape 3Versez cette préparation dans un moule à tarte en silicone ou autre. Pelez et coupez en tranches les pommes et disposez-les sur la préparation comme sur la photo.
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Étape 4Enfournez au four préchauffé à 180°C (th 6) pendant 20 min.
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Étape 5Dans un saladier, mélangez la vergeoise avec le beurre fondu et les oeufs.
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Étape 6Au bout de 20 min de cuisson, versez la crème de cassonade sur la tarte et remettez au four pendant 10 min.
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Étape 7Cette tarte se mange tiède, c'est bien meilleur.
Mots-clés: tarte, TARTE AU POMME A LA VERGEOISE
Une portion (env. 160 g) :
Calories 275 kcal
Protéines 4,9 g
Glucides 16,2 g
Lipides 17,9 g
Publié par melayers
Questions fréquentes
La vergeoise blonde a un goût plus doux et une saveur vanillée, tandis que la vergeoise brune a un goût plus riche et caramélisé.
Oui, vous pouvez remplacer les pommes par des poires, des pêches ou même des fruits rouges selon vos préférences.
La tarte peut être conservée au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Réchauffez-la légèrement avant de servir.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant 24 heures.
Oui, vous pouvez remplacer les œufs par des alternatives comme de la compote de pommes ou des graines de lin mélangées avec de l'eau.
Un moule à tarte en silicone est recommandé, mais vous pouvez également utiliser un moule en métal en veillant à bien le beurrer.
La tarte est cuite lorsque la crème de cassonade est bien prise et légèrement dorée sur le dessus.
Oui, vous pouvez congeler la tarte, mais il est préférable de la congeler avant d'ajouter la crème de cassonade.
Cette tarte se marie bien avec une boule de glace à la vanille ou de la crème fraîche.
Cette recette donne environ 6 à 8 portions selon la taille des parts.
Ça a l'air bon !
Votes
escargot, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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32 commentaires
Margot
Bonjour,
J'aimerais faire votre tarte aux pommes, mais pourriez-vous me dire si, c'est une cuillère à soupe bombée ou bien une cuillére à soupe rase de farine . Merci beaucoup ….
melayers
merci invité
Invité
extra !!!!!!
Sousou 1080
C'est un délice je comfirme
melayers
c'est un biscuit que ma grand -mère et ma mère faisait c'est une pate croustillante et légère
Invité
Ça ma l'air bon mais une question...il n'y a pas de pate feuilleté ou brisé...?
Annie
elle me parait vraiment délicieuse,je l'essai bientôt
j'imprime Merci.............
Invité
Bonjour, bravo bonne recette mais tout aussi bonne avec moins de sucre vergeoise pou ma part 180 g suffit
melayers
bonjour invité comme je le précise plus haut , vous mélangez la farine avec la levure, ajoutez le sucre,l'huile, le lait et les oeuf et versez votre pate dans une toutière beurré et fariné et ajouté les pommes bon dimanche
Invité
bonjour comment fait on la pate a tarte