COURGETTES EN SALADE

Une recette de salade simple et rapide par Miminedeluxe

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
2 Commentaires
70

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes)

2 Belles courgettes 1/2 bouquet de coriandre 1/2 cube de volaille sel poivre huile d'olive moutarde vinaigre rouge

Préparation

Coupez les courgettes en lamelles et les diposer dans une casserole avec le bouillon de cube, recouvrez entièrement d'eau, les mettre à cuire ajoutez un tout petit peu de sel.


Retirez les courgettes lorsqu'elles sont tendres (environ 8 mn).


Dans un bol mélangez une cuillère à café de moutarde, ajoutez 4 cuill à café d'huile d'olive, et 2 de vinaigre rouge, sel et poivre.


Hachez très finement la coriandre et la rajouter à la vinaigrette.


Diposez dans un plat les courgettes et recouvrir de vinaigrette.


A déguster frais.


Bon appétit 


Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

rosevz

très frais! avec une bonne grillade, pas du tout négligeable!!! merci

karine18100

hummmmmmmmmm

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 70Invité, Invité et 68 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.