Tarte aux pommes à l’ancienne

Une recette de tarte proposée par Miminedeluxe

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Une pâte feuillette de bonne qualité 50 g de beurre fondu5 cuil à soupe de cassonade ou vergeoise1 cuil. à café de cannelle en poudre5/7 pommes type golden selon la taille

Préparation:


  1. Epluchez les pommes et découpez les en lamelles bien fines

  2. Etalez la pâte entre deux feuilles de papier cuisson avec un rouleau, parsemez de cassonade sur la pâte sur les rebords ne pas hésiter à appuyer sur la cassonade pour faire la faire tenir dans la pâte 

  3. Mettez les pommes sur le dessus de la pâte, laissez bien 5 cm de pâte autour que vous rabattez sur les pommes,

  4. Préparez la mixture à badigeonner : beurre fondu, cannelle et sucre, puis avec un pinceau mettez sur la tarte et les bords de pâte

  5. Cuisson à 180°C pendant 45 minutes.


Mots-clés: Ancienne, cassonade, pomme, tarte

Une portion (env. 30 g) :
Calories 101 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 9,2 g   Lipides 6,8 g  

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