Terrine de Saumon

Une recette de terrine proposée par mimine59

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10 Commentaires
138

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500 Gr de saumon frais 4 Tranches de saumon fumé 30 Cl de crème fraîche 2 Oeufs Ciboulette Sel Poivre

Préparation:


Commencer par cuire le saumon frais à la vapeur pendant 10 mn.


Quand il est cuit enlever la peau, les arêtes et le hacher en petits morceaux.


Couper également le saumon fumé en morceaux et mélanger les 2 saumons.


Battre les oeufs avec la crème fraîche, la ciboulette saler et poivrer le tout.


Et le mélanger au saumon.


Préchauffer le four à 180°C.


Remplir les ramequins de la préparation et les disposer dans un plat rempli d'eau tiède à mi-hauteur des ramequins.


Couvrir de papier alu et enfourner 45 mn à 180°C.


Je l'ai servi en plat principal accompagné d'une salade.


http://quandmiminecuisine.over-blog.com/

Une portion (env. 170 g) :
Calories 348 kcal   Protéines 24,1 g   Glucides 0,0 g   Lipides 25,8 g  

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10 commentaires

ghislainedu94

super bon j'adore

Pompon

Jolie terrine

mimine59

C'est bien de la crème fraîche, j'ai rectifier mon erreur ...merci de me l'avoir signaler

chantal

Dans les ingrédients c'est noté crème fraiche et dans la préparation fromage blanc. Lequel faut il employer. Merci

katcelau

vite fait et bien bon !!!bizzz kat

marylineH

Génial bisous

rosinette

c est top!!

Notre am❤ur de cuisine

J'aime beaucoup je garde de coté bisousss

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

jadore ce genre de recettes pour les beaux jours !!!

jeanmerode

bonne recette de saumon

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