Couronne au fraise
Une recette de dessert maison par mimi
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
5 c a s Confiture de fraise500 g de Fraises1 pâte brisée20 cl de crème liquide3 c a s de sucre glace6 c a s de cassonade1 feuille de gélatine
Préparation:
Préchauffez le four à 170 °C. Étalez la pâte.
La déposer dans un moule a savarin, faire un trou au milieu pas trop gros et mettre la pâte sur toutes les parois du moule.
Faite chauffer la confiture et ramollir la gélatine dans de l’eau froide l’ajouter a la confiture remuez.
Étalez la confiture sur la pâte puis déposez les fraises, lavées, équeutées et coupées en 2 Saupoudrez de cassonade.
Enfournez pour 35 à 40 mn.
La sortir du four la laisser refroidir complètement. Monter la crème en chantilly et ajouter le sucre glace. Décoré votre couronne de chantilly a la douille cannelée et de feuille de verveine. Placer au frais.
Mots-clés: fraise .
Une portion (env. 140 g) :
Calories 278 kcal
Protéines 2,8 g
Glucides 37,7 g
Lipides 11,2 g
Publié par mimi
