Mini cakes apéritifs
Jambon, Olives, Gruyère et herbes de Provences
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes)
3 oeufs200g de farine environ1 sachet de levure10cl d'huile de tournesol12,5 cl de lait entier2 barquettes de dès de jambonOlives (autant que vous le souhaitez ^^)Gruyère (pareil que pour les olives)Sel/PoivreHerbes de Provence
Préparation
Dans un saladier mélangez au fouet les oeufs, la farine et la levure. Incorporez délicatement l'huile de tournesol et le lait entier tiède. Ajoutez y les dès de jambon et les olives. Pour les olives je les coupe en 2 et en 4. Ajoutez le sel, le poivre et les herbes de provence. Bien mélangez.
Munissez vous de petits moules comme moi ou un récipient pour cake (une 1ere pour moi les mini cake, j'en fais toujours des grands). Graissez les pour éviter que les cakes ne collent. Ma préparation vous fera 16 mini cakes et 1 moyen ^^ ou alors un grand.
Enfournez au four préalablemment préchauffez à 180°. Cuire environ 30 mn, surveillez bien la cuisson pas que cela soit trop sec.
Servir chaud, tiède ou froid ^^.
Dégustez c'est prêt !
Une portion (env. 60 g) :
Calories 183 kcal
Protéines 4,6 g
Glucides 14,3 g
Lipides 10,9 g
Publié par pluiedetoile
