Boeuf haché au curry
Merveilleux avec des frites
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
1 Echalotte2 gousse d'ail1 cuillère à soupe de curry1 morceau de curcuma frais1 cuillère à soupe de noix de cajouselPoivre400g de boeuf hachéhuile d'olive
Préparation
1 - Moudre l'échalotte, l'ail, le curcuma frais, les noix de cajou.
2 - Dans une casserole, mettre, cette pâte, et ajouter le curry, le sel, le poivre.
3 - Ajouter la viande.
4 - Cuire la viande.
5 - Recouvrir de sauce tomate.
6 - Laisser mijoter 15 à 30 minutes.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 408 kcal
Protéines 16,9 g
Glucides 1,2 g
Lipides 35,0 g
Publié par Céline Rougedapi
Merci !
Ils ont envie d'essayer
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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