Macaroni aux boulettes sauce tomate gratiné (reste de la veille)
Une recette de gratin inventive par geneviève
1 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Boulettes sauce tomate - reste de la veille 2
- Fromage râpé
- Macaroni - coupé 500 grammes
Préparation
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Étape 1Coupez les boulettes en petits morceaux.
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Étape 2Cuisez les 500 gr de macaroni coupés.
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Étape 3Mélangez les macaronis et les morceaux de boulettes, mettez dans un plat pour le four et parsemez de fromage râpé.
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Étape 4Gratiné dans un four préchauffé à 200°C.
Publié par geneviève
Accord mets et vin
- Chianti: Un vin rouge italien avec une belle acidité qui équilibre la richesse de la sauce tomate et du fromage.
- Montepulciano d'Abruzzo: Un vin rouge corsé avec des notes de fruits rouges qui se marient bien avec les saveurs des boulettes et de la sauce.
- Sangiovese: Un vin rouge léger à moyen, avec des tanins souples qui complètent le plat sans l'écraser.
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de pâtes comme des penne, des fusilli ou des farfalle selon vos préférences.
Vous pouvez remplacer les boulettes de viande par des boulettes végétariennes ou des légumes grillés pour une version végétarienne.
Les macaroni doivent être cuits selon les instructions sur l'emballage, généralement entre 8 à 10 minutes dans de l'eau bouillante.
Oui, vous pouvez préparer le plat à l'avance et le conserver au réfrigérateur. Il suffit de le réchauffer au four avant de servir.
Le fromage mozzarella, le cheddar ou le parmesan sont d'excellents choix pour un gratin savoureux.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards, des poivrons ou des courgettes pour plus de saveur et de nutrition.
Le plat doit être gratiné au four pendant environ 15 à 20 minutes à 200°C, jusqu'à ce que le fromage soit doré.
Les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
Oui, vous pouvez congeler le plat avant ou après la cuisson. Assurez-vous de bien le couvrir pour éviter les brûlures de congélation.
Merci !
galety
très bonne idée