POTAGE FROMAGÉ AUX LÉGUMES À LA MIJOTEUSE
Une bonne soupe goûteuse
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
1 boîte (398ml) de maïs en crème1 tasse (250ml) de pommes de terre coupées en cubes1 tasse (250ml) de carottes coupées en dés1/2 tasse (125ml) d'oignon haché1 càc de graines de céleri (facultatif)1/2 càc de poivre frais moulu4 tasses (1l) de bouillon de légumes (ou de poulet)1 pot (450g) de fromage fondu à tartiner (cheddar fondu ou type Cheese Whiz)
Pour garnir (facultatif) : persil, cerfeuil ou ciboulette
Préparation
- Mettre dans la mijoteuse le maïs, les pommes de terre, les carottes, l'oignon, les graines de céleri (si désiré), le poivre et le bouillon. Ne pas saler : le fromage fondu qui sera ajouté par la suite l'est déjà amplement suffisamment.
- Poser le couvercle et faire cuire 8 heures à basse température.
- Ajouter le fromage, mélanger, remettre le couvercle et poursuivre la cuisson, toujours à basse température, pendant 15 à 30 minutes environ, le temps que le fromage soit fondu et bien incorporé au reste des ingrédients.
- Passer au pied mélangeur pour bien lisser le potage.
- Servir dans des assiettes préchauffées, parsemé d'un peu de persil, de cerfeuil ou de ciboulette.
Bon appétit !
Recette du site Allrecipes Québec.
Mots-clés: carottes, cheez whiz, crème de maïs, fromage fondu, maïs, mijoteuse, pommes de terre
Une portion (env. 200 g) :
Calories 32 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 6,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par LynnieS
Ils ont envie d'essayer
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.