POULET LAZONE AU MULTICUISEUR

• Dans une jatte, bien mélanger la poudre d'ail, la poudre d'oignon, la poudre de chili, le paprika, le sel et le poivre.


• Ajouter le poulet et mélanger avec les mains pour que tout le poulet soit bien enrobé.


• Sur le multicuiseur, sélectionner Sauté, préchauffer. Lorsque c'est chaud, mettre le beurre et l'huile dans la cuve et mélanger jusqu'à ce que le beurre soit fondu.


• Faire dorer brièvement le poulet des deux côtés, quelques lanières à la fois, et réserver sur une assiette.


• Lorsque tout le poulet est doré, appuyer sur Cancel pour annuler la fonction Sauté, remettre dans la cuve et ajouter le bouillon de poulet.


• Fermer le couvercle, vérifier que la valve est bien sur Scellée, régler la fonction à Cuisson pression (lPressure Cook), la température à Élevée, et le temps de cuisson à 3 minutes.


• Pendant ce temps, dans un petit bol, délayer la fécule de maïs dans l'eau.


• Faire aussi cuire les pâtes selon les instructions sur le paquet.


• Une fois la cuisson du poulet terminée, relâcher la pression, et ouvrir prudemment le couvercle, pousser le poulet sur le côté de la cuve, verser le mélange eau/fécule de maïs et mélanger.


• Sélectionner la fonction Épaississement si le multicuiseur en a une, ou, à défaut, la fonction Sauté, et laisser la sauce épaissir en remuant constamment.


• Éteindre le multicuiseur et incorporer graduellement la crème dans la cuve en mélangeant bien.


• Servir le poulet sur un lit de spaghettis dans des assiettes chaudes, napper de sauce et parsemer de persil haché.

Bon appétit !

Recette librement traduite du site Instant Pot.

Ils ont envie d'essayer

• Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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