carvalho maria

Beignets aux pommes

Name: Beignets aux pommes
Prep time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 250 gr de farine tamisée(ou fluide); 5 gr de sel fin; 25 cl de bière; 2 oeufs entièrs; 30 gr de beurre fondu; 3 blancs d'oeufs.

Une recette de beignets simple et rapide par carvalho maria

Recette de cuisine 4.20/5

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3 Commentaires

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes)

250 Gr de farine tamisée(ou fluide)5 Gr de sel fin25 Cl de bière2 Oeufs entièrs30 Gr de beurre fondu3 Blancs d'oeufs.

Préparation

1. Dans un grand saladier, mettez votre farine et faites un petit puits au centre puis versez dedans le sel, les oeufs battus, le beurre fondu et la bière mélangez à la spatule en bois en incorporant la farine des côtés vers le centre. 2.

Montez vos blancs en neige puis incorporez-les dans votre mélange en soulevant et en coupant. 3. Posez une serviette propre sur votre saladier et laissez reposer 1 heure avant d'ajouter vos composants et faire frire.

Et maintenant à vous de faire des merveilles, aux pommes, à la banane enfin etc.

Mots-clés: beurre, farine, oeufs

Une portion (env. 120 g) :
Calories 178 kcal Protéines 5,9 g Glucides 23,7 g Lipides 3,6 g

Publié par carvalho maria

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