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Macaronis au four

Name: Macaronis au four
Prep time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 300 gr de macaronis (petite taille); 200 gr de viande hachee; 2cs de tomates concentree; 100 gr de fromage rape; 50 gr de pois chiches precuits; sel; poivre; 1 feuille de laurier; 1cc d'herbes de provence; 1cc de coriandre hachee; 1cc de curcuma; 1cc de piment rouge; 1 petit oignon; 2cs d'huile d'olive

Une recette de plat maison par fifibrand

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Temps de préparation: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes)

300 Gr de macaronis (petite taille) 200 Gr de viande hachee 2Cs de tomates concentree 100 Gr de fromage rape 50 Gr de pois chiches precuits Sel Poivre 1 Feuille de laurier 1Cc d'herbes de provence 1Cc de coriandre hachee 1Cc de curcuma 1Cc de piment rouge 1 Petit oignon 2Cs d'huile d'olive

Préparation

1- Dans une poele, mettez l ; huile, l'oignon emince, la viande hachee, sel, poivre. Faites revenir quelques minutes. Ajoutez la tomate concentre en remuant et en ajoutant petit a petit de l'eau. Ajoutez ensuite le laurier les herbes de provence et les epices. Laissez cuire. A presque la fin de la cuisson ajoutez les pois chiches pour qu'ils s'impregnent de sauce. Reservez.

2- Allumez le four a 200 degres.

3- Faites cuire vos macaronis.

4- Melangez les macaronis avec la sauce de viande hachee et ajoutez 30 gr de fromage rape. Melangez et verifiez l'assaisonement.

5- Prenez un plat allant au four et versez y les macaronis, parsemez avec le reste de fromage rape.

6- Enfournez et laissez gratiner.

servir chaud.

Mots-clés: macaronis, pates, pois chiches, viande hachee

Une portion (env. 270 g) :
Calories 404 kcal Protéines 32,2 g Glucides 18,8 g Lipides 16,1 g

Publié par fifibrand

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