Biscuits fourrés au chocolat
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Dans un monde où le beurre et le sucre s'accordent à merveille, les biscuits fourrés au chocolat s'imposent comme les stars des fêtes. La poudre de cacao, au velours sombre, se mêle à la pâte. Les grains de chocolat multicolores apportent une touche de joie sucrée.
L'œuf, tel un magicien, unit tous ces ingrédients dans une belle harmonie. La vanille, avec son parfum envoûtant, enchante les palais. Et que dire des Mini Kisses Chipits, cachés au cœur des biscuits, prêts à faire fondre les âmes gourmandes.
Une aventure chocolatée attend, il est temps de se lancer !
L'œuf, tel un magicien, unit tous ces ingrédients dans une belle harmonie. La vanille, avec son parfum envoûtant, enchante les palais. Et que dire des Mini Kisses Chipits, cachés au cœur des biscuits, prêts à faire fondre les âmes gourmandes.
Une aventure chocolatée attend, il est temps de se lancer !
Trucs & Astuces
- Utilisez du beurre ramolli pour une texture plus crémeuse dans vos biscuits.
- Réfrigérez la pâte si elle est trop collante pour faciliter la manipulation.
- Ajoutez des bonbons colorés pour une touche festive et attrayante.
- Faites une entaille au centre des biscuits avant la cuisson pour y insérer le chocolat.
- Surveillez la cuisson de près, car les biscuits cuisent rapidement.
- Laissez refroidir sur une grille pour éviter qu'ils ne deviennent trop mous.
- Expérimentez avec différents types de chocolat pour varier les saveurs.
Ingrédients
- Beurre non salé - ramolli (moi 1/3 de beurre et 1/3 de graisse végétale) 2/3 tasses
- Sucre 1/2 tasses
- Poudre de cacao foncé 1/4 tasses
- Bicarbonate de soude 1/4 cuillère à thés
- Sel 1/8 cuillère à thés
- Œuf 1
- Vanille 1 cuillère à thé
- Farine tout usage 1 1/4 tasses
- Grains de chocolat - ou multicolores (ou les deux!) 3/4 tasses
- Mini Kisses Chipits de chocolat au lait - pour le centre des biscuits
Préparation
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Étape 1Préchauffer le four à 375°F. Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin.
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Étape 2Dans un grand bol, battre le beurre à vitesse moyenne-élevée pendant 30 secondes. Ajouter le sucre, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude et le sel. Battre jusqu'à homogénéité, en raclant les bords du bol de temps en temps.
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Étape 3Incorporer l'œuf et la vanille jusqu'à consistance homogène. Ajouter la farine et bien mélanger pour faire une belle pâte. Si la pâte est trop collante, laissez-la refroidir au réfrigérateur pendant un certain temps pour qu'elle se raffermisse un peu. Une fois la pâte facile à manipuler, former des boules d'environ 1 pouce et les aplatir légèrement puis rouler les côtés dans les bonbons colorés.
-
Étape 4Placez ensuite les boules de pâte enrobées sur la plaque à biscuits et en utilisant votre pouce, faites une entaille dans le centre de chaque biscuit. Cuire au four pendant 7 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient fermes. À la sortie du four, ajouter immédiatement sur chaque biscuit un chocolat mini kisses dans le centre. Transférer sur une grille et laisser refroidir.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 367 kcal
Protéines 2,8 g
Glucides 28,3 g
Lipides 25,5 g
Publié par Lexibule
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser du beurre salé, mais cela ajoutera un peu de sel à la recette. Il est recommandé de réduire la quantité de sel ajoutée.
Conservez les biscuits dans un contenant hermétique à température ambiante. Ils se conservent bien pendant environ une semaine.
Oui, vous pouvez utiliser un mélange de farine sans gluten, mais la texture peut varier légèrement.
Oui, vous pouvez ajouter des noix hachées, des fruits secs ou d'autres types de chocolat selon vos préférences.
Si la pâte est trop collante, vous pouvez la réfrigérer pendant environ 30 minutes pour la raffermir avant de former les boules.
Cette recette produit environ 24 biscuits, selon la taille que vous leur donnez.
Oui, vous pouvez congeler les biscuits. Assurez-vous de les placer dans un contenant hermétique ou un sac de congélation pour éviter les brûlures de congélation.
Les biscuits doivent être cuits à 375°F (190°C) pendant 7 à 8 minutes.
Oui, vous pouvez utiliser des pépites de chocolat à la place des Kisses Chipits pour le centre des biscuits.
Merci !
10 commentaires
Invité
verry verry nice i like
mijane
magnifique bravo 5/5 ,je suis en retard ,mais je viens toujours,bon w end bizzzzzzz
madissa
miam ; merci , c trop bon
Lexibule
Merci infiniment à chacune de vous les amies, vos commentaire font très Plaisir à lirexxx
catounette
Joliments décorés,un beau goûter pour petits et grands,merci
samoucha
Trop beaux tes gateaux et trop bons aussi !
katcelau
moi je la prends pour moi!!!!!!car je ss trop gourmande et apres pour les autres hihihih!!!!! c est trop bon c est affreux la gourmandise on ne peu rien faire!!!!! bisssssss kat
nicolase
houa quelle belle recette bonne journée ma belle bizzzz
Cepe04
oulala ils ont l'air délicieux et ils sont super beau !!!!! ca donne envie vraiment !!!! je te pique la recette et je les essaierais très vite pour le gouter de ma petite princesse !!!! merci du partage
florinette84
trop jolis bisous flo