Pouding chômeur
Une recette de dessert très facile par dianeange
25 Commentaires
335 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Farine 1 à 1 1/4 tasses
- Lait 1 tasse
- Cassonade 1 tasse
- Poudre à pâte 3 cuillère à thés
- Sel 1 pincée
- Eau - bouillante Sauce 2 tasses
- Cassonade - Sauce 2 tasses
Préparation
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Étape 1Dans un bol, mettre les ingrédients secs et mélanger.
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Étape 2Ajouter le lait et la margarine, brasser le tout et mettre de côté.
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Étape 3Dans un plat qui va au four, mettre l'eau bouillante et la cassonade, mélanger pour bien diluer.
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Étape 4Verser la préparation du gâteau sur le sirop. Ne pas brasser.
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Étape 5Cuire au four à 400 °F environ 45 à 50 minutes.
Mots-clés: Cassonade- farine- lait -margarine
Une portion (env. 220 g) :
Calories 394 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 78,1 g
Lipides 6,5 g
Publié par dianeange
Questions fréquentes
Le pouding chômeur est un dessert traditionnel québécois, fait à base de pâte à gâteau cuite dans une sauce sucrée, généralement à base de cassonade et d'eau.
Oui, vous pouvez utiliser du sucre brun ou du sucre blanc, mais cela peut légèrement modifier le goût et la texture du dessert.
Oui, vous pouvez préparer le pouding chômeur à l'avance et le réchauffer au four avant de servir.
Le pouding chômeur est souvent servi chaud, accompagné de crème glacée ou de crème fouettée.
Oui, vous pouvez ajouter des noix ou des fruits à la pâte pour varier les saveurs, mais cela peut affecter la texture.
Cette recette donne environ 6 à 8 portions, selon la taille des portions servies.
Le pouding chômeur doit être cuit à 400 °F (environ 200 °C).
Il doit cuire pendant environ 45 à 50 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Si le pouding chômeur est trop liquide, il peut nécessiter un temps de cuisson supplémentaire. Vérifiez la cuisson en insérant un cure-dent au centre.
Oui, vous pouvez remplacer le lait par du lait sans lactose sans affecter le résultat final.
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25 commentaires
dianeange
Invité, contente de s'avoir que vous avez bien aimé cette pouding, j'imagine que la compote a dû changer le goût un peu quoique la quantité n'est pas grosse .Le beurre sert à lier les ingrédients, ce que ta compote a fait. Bonne idée.
Invité
Vraiment bon, mon conjoint a remplacé le beurre par de la compote de pomme donc un bon pouding chomeur sans gras
angecornu
Miammm jai reussi merciiii
angecornu
Jsuis entrain de tester mais jespere que mon plat serais asser gros parce que tu na pas noter la grandeur quil faut
dianeange
Invité excuse pour le retard à répondre, merci de me laisser ton commentaire et j'espère que tu l'as fais pour ta belle mère et son chéri
Invité
ahaha bien non en fait j'ai toujours fais mes pouding chômeurs avec du sirop d'érable et le sucre d'érable c'est juste saupoudré alors c'est juste plus croustillant pas plus sucré!!!La recette a fait fureur ma belle mère m'a même demandé de lui en faire un pour elle et son copain après
dianeange
Jessica, wowww qu'elle bon remplacement tu as fais là. Cela doit-être par contre extrêmement sucré non ?
Bonne journée. et gros merci de m'avoir laisser ton commentaire.
Jessica
Je viens de faire cette recette,j'ai remplacé une demi tasse d'eau par une demi tasse de sirop d'érable et ajouté du sucre d'érable sur le dessus quand je sers,tout simplement délicieux!!J'imagine que je me ferai demander souvent d'en faire par mon mari!!Merci beaucoup pour la recette!!!
dianeange
Louboily, bonne idée mais je ne voie pas vraiment de différence avec l'œuf dans la pâte.
Pour le beurre dans la sauce , oui cela doit-être bon.
merci du commentaire.
Louboily
J'ai ajoute un œuf et une cuillère à the vanille dans la pate
Et du beurre dans la sauce. Très bon