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PETIT°°°PAIN°°°AU°°°LAIT°°°EN°°°POUDRE

Name: PETIT°°°PAIN°°°AU°°°LAIT°°°EN°°°POUDRE
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: ~600 gr de farine.; ~50 gr de lait en poudre.; ~20 gr de beurre.; ~sel selon gout.; ~1 càs de sucre.; ~100 gr de maïzena.; ~1 càc de levure boulangère.; ~1 càs d'huile.; ~50 gr de sucre en grains.; ~1 œuf.; ~eau selon mélange.

Une recette d'accompagnement facile et rapide par dali34

Recette de cuisine 5.00/5

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recette PETIT°°°PAIN°°°AU°°°LAIT°°°EN°°°POUDRE

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes)

Ingrédients pour une 10zaines.

Préparation:15mn.

Cuisson:20mn.

~600 Gr de farine.

~50 Gr de lait en poudre.

~20 Gr de beurre.

~Sel selon gout.

~1 Càs de sucre.

~100 Gr de maïzena.

~1 Càc de levure boulangère.

~1 Càs d'huile.

~50 Gr de sucre en grains.

~1 Œuf.

~Eau selon mélange.

Préparation

1~Mettre la levure dans un verre, y ajouter le sucre, une càs de farine, ensuite un peu d'eau et laisser le tout fermenter.

recette PETIT°°°PAIN°°°AU°°°LAIT°°°EN°°°POUDRE

2~Mettre dans un robot pour pâte à pain, la farine, le lait, la maïzena, le sel, le beurre fondu l'huile, mélanger jusqu’à homogénéité.

3~Ajouter progressivement l'eau tiède jusqu'à l’obtention d'une pâte homogène. Bien pétrir et laisser lever.

4~Confectionner des petits pains et les disposer sur une plaque. Les laisser lever une 2 fois pendant 15 mn. Badigeonner d’œuf et saupoudre de sucre en grains.

5~Mettre à cuire au four préchauffer 20 mn.

Mots-clés: pain, viennoiserie.

Une portion (env. 100 g) :
Calories 362 kcal Protéines 11,0 g Glucides 60,8 g Lipides 6,0 g

Publié par dali34

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