lyly59

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Muffins aux pépites de chocolat

Recette de cuisine 4.60/5

4.6/5 (5 votes)

13 Commentaires

148

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Les muffins aux pépites de chocolat sont un véritable classique qui ravira petits et grands. Ils sont parfaits pour le petit-déjeuner, le goûter ou même en dessert. La recette est simple et rapide, ce qui en fait une excellente option pour ceux qui souhaitent se lancer en cuisine sans trop de complications. Pour réussir ces muffins, il est important de ne pas trop mélanger la pâte une fois les ingrédients combinés. Cela permet d'obtenir une texture moelleuse et aérée.

Une petite astuce : pour un goût encore plus riche, on peut faire fondre le beurre et le laisser tiédir avant de l'incorporer à la préparation. N'hésitez pas à varier les plaisirs en ajoutant des noix ou des fruits secs à la pâte. Les muffins peuvent également être congelés, ce qui permet de toujours en avoir sous la main pour une envie soudaine de douceur. Enfin, le moment où ils sortent du four est toujours un régal, avec leur parfum irrésistible qui embaume la cuisine. Préparez-vous à partager ces petites merveilles avec vos proches, car il est difficile de résister à un muffin tout juste sorti du four !

Ingrédients:

Farine 300 grammes
Sucre roux 120 grammes
Oeufs 2
Beurre 125 grammes
Lait - 20 cl 200 millilitres
Levure chimique 1 sachet
Pépites de chocolat 100 grammes

Préparation:

Étape 1

Préchauffer le four à 200°C.
Étape 2

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre roux, puis ajouter les œufs battus. Bien mélanger, ajouter le beurre fondu, mélanger à nouveau et ajouter le lait.
Étape 3

Ajouter les pépites.
Étape 4

Beurrer et fariner des moules à muffins. Verser la pâte à 3/4.
Étape 5

Enfourner à 200°C pendant 20 à 25 minutes. Cela dépend des fours.
Étape 6

La lame d'un couteau doit ressortir propre.

Mots-clés: muffins, pépites de chocolat, sucre roux

Une portion (env. 240 g) :
Calories 770 kcal Protéines 11,9 g Glucides 95,1 g Lipides 33,3 g

Publié par lyly59

Merci !

13 commentaires

Invité

Super recette, je te l'emprunte pour ma soirée Je n'ai pas testé, j'espère que ça ira. Bonne soirée.

vendredi, 09 août 2013, 13:53 # -

mathilde

bonne recette j ai meme essayé avec des smartises et c est trees bon !!! BRAVO ...

samedi, 14 juillet 2012, 17:59 # -

lyly59

10 à 12 mais ça dépend de la taille de tes moules.Sinon ,tu peux diviser les ingrédients par 2 ,si c'est beaucoup pour toi.Ou alors ,tu les mets dans du papier alu ,quand ils sont froids ,ça permet qu'ils restent moelleux .

lundi, 04 juin 2012, 16:10 # -