Pizza norvégienne
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
La pizza norvégienne met à l'honneur le saumon, un ingrédient savoureux et riche en oméga-3. Ce poisson emblématique apporte une touche délicate et raffinée à chaque bouchée. La douceur de la crème fraîche se marie parfaitement avec le fondant de la mozzarella. Cette recette offre une expérience gustative unique, alliant traditions culinaires et produits marins de qualité.
Trucs & Astuces
- Utilisez une pâte à pizza maison pour un goût authentique.
- Ajoutez un peu de citron sur le saumon pour rehausser les saveurs.
- Pour une croûte encore plus croustillante, préchauffez votre plaque de cuisson avant d'y mettre la pizza.
- Incorporez des herbes fraîches comme de l'aneth pour une touche norvégienne.
- Ne surchargez pas la pizza pour éviter qu'elle ne devienne trop humide.
- Servez avec une salade verte pour un repas équilibré.
- Laissez reposer la pizza quelques minutes avant de la couper pour une meilleure tenue.
Ingrédients
- Pâte à pizza maison 1
- Saumon 3 tranches
- Ail
- Persil
- Crème fraîche 1 petit pot
- Mozzarella 1 boule
- Gruyère
Préparation
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Étape 1Étalez votre pâte à pizza.
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Étape 2Disposez dessus la crème, des lamelles de saumon préalablement poêlées avec de l'ail et du persil, et les rondelles de mozzarella.
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Étape 3Saupoudrez de gruyère, ajoutez un filet d'huile d'olive et enfournez 20 minutes à 200°.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
La pizza norvégienne doit cuire pendant 20 minutes à 200°C.
Oui, vous pouvez utiliser du saumon fumé si vous préférez, cela ajoutera une saveur différente.
Vous pouvez utiliser d'autres fromages comme le fromage de chèvre ou le feta, mais cela changera le goût de la pizza.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres garnitures comme des câpres, des oignons rouges ou des olives selon vos goûts.
Pour une pâte plus croustillante, vous pouvez pré-cuire la pâte pendant 5 minutes avant d'ajouter les garnitures.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant 24 heures.
Conservez les restes de pizza dans un contenant hermétique au réfrigérateur et consommez-les dans les 2-3 jours.
Oui, vous pouvez utiliser de la crème fraîche allégée si vous souhaitez réduire les calories.
Non, cette recette n'est pas adaptée aux personnes allergiques au gluten, sauf si vous utilisez une pâte à pizza sans gluten.
Un vin blanc frais ou une bière légère se marient bien avec la pizza norvégienne.
Merci !
Votes
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- louloumars a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
Diana
je vais essayé de ce soir car c simple a réaliser je sais que ça va être trop bon
louloumars
hummmm ca donne envie
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
troooop bueno
choupette two
miam !! du saumon