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TARTELETTES DE MORTEAU AU COMTE

Name: TARTELETTES DE MORTEAU AU COMTE
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rouleau de pate feuilletée; 1 saucisse de morteau; 200 gr de comte rapé; 2 cl de cognac; 15 cl de creme fraiche; un œuf; poivre; une noix de beurre; farine; chapelure

Une recette de tarte sympathique par jeanmerode

Recette de cuisine 5.00/5

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Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes)

1 Rouleau de pate feuilletée1 Saucisse de morteau200 Gr de comte rapé2 Cl de cognac15 Cl de creme fraiche Un œufPoivreUne noix de beurreFarine Chapelure

Préparation

Faire pocher la morteau pendant 45 minutes, eau fremissante. Foncer 4 moules a tartelettes beurrés et farinés avec la pate, les mettre au frigo. Four a 180. recette TARTELETTES DE MORTEAU AU COMTE Retirer la peau de la morteau, couper la en 12 rondelles. Melanger le comté rapé avec la creme fraiche et le cognac. Incorporez l oeuf poivre du moulin. Sortir les moules, les garnir de trois quart de l appareil, disposez dessus les rondelles de morteau, le reste d appareil au comté. Parsemez de chapelure. Au four 25 minutes, bien gratinees. recette TARTELETTES DE MORTEAU AU COMTE Démoulez et server chaud.