Yaourt façon tatin
Une recette de yaourt appétissante par lafeecrochette
4 Commentaires
174 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Pommes 4
- Beurre 40 grammes
- Sucre roux en poudre 120 grammes
- Yaourt entier 1
- Lait en poudre 4 cuillères à soupes
- Lait - Environ 11 pots à yaourt de lait 1.5 litres
Préparation
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Étape 1Éplucher les pommes et les couper en petits morceaux.
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Étape 2Faire revenir les pommes avec le beurre puis ajouter 60 g de sucre. Mélanger l'ensemble et laisser caraméliser à feu doux.
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Étape 3Répartir les pommes caramélisées dans chaque pot de yaourt.
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Étape 4Dans un bol, verser le yaourt, le lait en poudre, le sucre et le lait, puis bien mélanger et verser dans les pots.
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Étape 5Fermer votre yaourtière et la brancher, puis laisser dans votre machine pendant 8 heures.
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Étape 6Placer vos yaourts au moins 4 heures au réfrigérateur avant de les consommer.
Mots-clés: lait en poudre, pommes, sucre roux, yaourts
Une portion (env. 100 g) :
Calories 99 kcal
Protéines 1,0 g
Glucides 9,9 g
Lipides 4,9 g
Publié par lafeecrochette
Questions fréquentes
La préparation prend environ 20 minutes, suivie de 8 heures de fermentation dans la yaourtière.
Oui, vous pouvez remplacer les pommes par d'autres fruits comme des poires ou des pêches, mais le temps de cuisson peut varier.
Oui, vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon vos préférences, mais cela peut affecter le goût et la texture.
Les yaourts sont prêts lorsque leur texture est ferme et crémeuse. Vous pouvez les goûter après 8 heures de fermentation.
Oui, vous pouvez utiliser du lait écrémé, mais cela peut donner des yaourts moins crémeux.
Cette recette permet de réaliser environ 11 pots de yaourt.
Les yaourts se conservent généralement 1 à 2 semaines au réfrigérateur.
Oui, vous pouvez ajouter de la vanille, de la cannelle ou d'autres épices pour varier les saveurs.
Si vous utilisez des pots en plastique, vous pouvez simplement les retourner et les tapoter légèrement pour les démouler.
Non, cette recette contient du lait et du yaourt, mais vous pouvez utiliser des alternatives sans lactose.
Merci !
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Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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4 commentaires
choupinette51
Bonjour
Je trouve la recette très appétissante , alors je vais la faire et ensuite je viens dire ce que j'en pense ,Merci bises
Invité
oooooooh c est tres bon merci
ma truffe
je prend la recette pour ma fille , snif ;; je n'ai pas de yaourtière , mais elle oui , merci
Cepe04
À tester durgence !!! Il faut que je rémette au yaourt maison...