S.O.S
Une recette d'entrée facile par Dominique
9 Commentaires
101 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pain
Préparation:
SOS : qui peut me donner une recette de pain dont la mie est légère AVEC DE GROS TROUS ??? Le mien a toujours une mie compacte, pas de vrais trous. J'ai essayé des tas de recettes.
Dans celui-ci, j'ai mis de la levure sèche, de la levure à pâtisserie et un peu de bicarbonate de soude. Merci d'avance.
Mots-clés: pain, SOS
Publié par Dominique
Merci !
Votes
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
9 commentaires
Dominique
Il était bon même rassis. Je ne perds pas courage.
Dominique
Merci Le Vieux Boulanger. ça fait des années que j'essaie car le pain est ma nourriture préférée, avec les pommes de terre. A la campagne, dans mon enfance, on anchetait une grosse miche, avec de la mie à gros trous obales, par lesquels la confiture dégoulinait!! On l'enveloppait dans un torchon et on le mangeait tout au long de la semaine, parce qu'il était bon
le vieux boulanger.
Le pain c'est la vie tout les vrais boulanger te le diront. Apprend d'abord a connaitre le pain, recherche les bonnes recettes,la façon de pétrir, le repos de la pâte, la cuisson, en un mot la vie du pain. Il faut des années pour devenir un artisan du pain. Courage! si pas retourne chez ton boulanger et remercie-le de te produire un pain de vie. Le vieux boulanger.
Invité
regarde chez evelyne ou sur le blog de josette !!elles en on de super !!bizzzz kat
isa1
je ne jamais vu qu'on mettais du bicarbonate dans du pain!!!
il faut prendre le temps!!tu auras du mal à sortir du pain comme chez le boulanger!
je sais de quoi je parle,ca fais 16 ans que j'en vend tous les jours
oceane82
peut être essayez avec de l'eau gazeuse à la place de l'eau plate
Mamyloula
Regarde aussi ça, je l'ai mis dans mes recettes préférées mais je ne l'ai pas encore fait :
http://www.lesfoodies.com/foodattitude/recette/baguette-francaise
Mamyloula
Regarde sur ce lien si tu trouves ton bonheur : http://cuisinecrea.canalblog.com/archives/2012/03/10/23684326.html bises
marine moretti
Regarde la recette de mon gros pain si tu veux. Il y a la recette et plusieurs photos