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Poulet aux champignons et à la vache qui rit

Name: Poulet aux champignons et à la vache qui rit
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 4 escalopes de poulet; 6 fromage fondus type vache qui rit; 1 oignon; 1 petite boite de champignons de paris entiers; 20cl de crème fraîche liquide; curry (il est facultatif mais j’en ai mis)

Une recette de poulet originale par LoloTambouille

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recette Poulet aux champignons et à la vache qui rit

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes)

4 Escalopes de poulet 6 Fromage fondus type vache qui rit 1 Oignon 1 Petite boite de champignons de paris entiers 20Cl de crème fraîche liquide Curry (il est facultatif mais j’en ai mis)

Préparation

Détailler les escalopes de poulet en lanières. Les faire colorer pendant 1 minute 30 sur feu vif dans un petit filet d’huile d’olive puis réserver.

Dans la même poêle, faire revenir l’oignon puis y ajouter les champignons de paris. Laisser légèrement colorer le tout. Verser la crème liquide, les fromages fondus ainsi que le curry et laisser fondre le tout en mélangeant. Y remettre les morceaux de poulet et laisser cuire 5 minutes.

Servir chaud.

Mots-clés: blancs de poulet, champignons, curry, vache qui rit

Publié par LoloTambouille

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