Courgettes au pesto et camembert fondu
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Lors d'une soirée tranquille, l'odeur réconfortante des courgettes au pesto et au camembert fondu envahit la cuisine. Cette recette simple et gourmande marie le goût frais des courgettes et le crémeux du fromage. Elle promet un repas savoureux et réconfortant. Idéale pour un dîner en famille ou entre amis, elle séduira à coup sûr les palais les plus exigeants.
Trucs & Astuces
- Utilisez des courgettes fraîches pour un meilleur goût.
- Pour un plat encore plus savoureux, ajoutez des herbes fraîches comme du basilic ou du thym.
- Si vous aimez le fromage, n'hésitez pas à ajouter plus de camembert sur le dessus.
- Pour une texture encore plus crémeuse, incorporez un peu de fromage râpé dans la crème.
- Servez ce plat avec une salade verte pour un repas équilibré.
- Pour un goût plus intense, faites griller légèrement les courgettes avant de les mettre au four.
- Si vous n'avez pas de pesto, vous pouvez le remplacer par une sauce tomate.
Ingrédients
- Courgettes - Coupées en fines rondelles 5
- Camembert - Coupé en lamelles 100 grammes
- Crème fraîche 200 millilitres
- Pesto
Préparation
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Étape 1Mettez une première couche de courgettes dans un plat à gratin.
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Étape 2Nappez de pesto et posez dessus une couche de tranches de camembert.
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Étape 3Recouvrez de courgettes, de pesto, mettez le reste de fromage dessus et arrosez de crème.
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Étape 4Mettez à cuire pendant 30 minutes à 180°.
Pour 100 g :
Calories 71 kcal
Protéines 2 g
Glucides 1 g
Lipides 5 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité, avec des notes de pomme et de poire, qui complétera la richesse du camembert et la fraîcheur des courgettes.
- Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc vif, avec des arômes d'agrumes et une acidité équilibrée, qui rehaussera le goût du pesto et apportera une belle fraîcheur au plat.
- Pinot Grigio: Un Pinot Grigio léger et floral, qui s'accorde bien avec les légumes et le fromage, offrant une belle harmonie en bouche.
Questions fréquentes
Les courgettes au pesto et camembert doivent cuire pendant 30 minutes à 180°C.
Oui, vous pouvez remplacer le camembert par un autre fromage fondant comme le brie ou le fromage de chèvre.
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez préparer le plat à l'avance et le réfrigérer avant la cuisson. Il suffit de le cuire au moment de servir.
La quantité de pesto dépend de vos préférences, mais environ 3 à 4 cuillères à soupe devraient suffire.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des tomates ou des poivrons pour plus de saveur.
Oui, ce plat est entièrement végétarien.
Vous pouvez utiliser de la crème fraîche épaisse ou liquide selon votre préférence.
Les courgettes doivent être tendres et le fromage doit être bien fondu et légèrement doré.
Il est préférable de ne pas congeler ce plat car la texture des courgettes et du fromage peut être altérée.
Merci !
Votes
- Dans Ma Cuisine a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
italmo
TRES TRES BELLE RECETTE MERCI BISOUS
Dans Ma Cuisine
délicieux j'en veux !!!